Brunello di Montalcino Tenuta Buon Tempo 2019
( )
75 cl
/ 14%
Brunello di Montalcino DOCG
Sangiovese 100%
Naturwein, Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite
Schlüsselpunkte
Naturwein
Neuheit
Von unseren Sommelierss
Der Brunello di Montalcino der Tenuta Buon Tempo stammt aus Weinbergen in Castelnuovo dell'Abate, die auf Galestro- und Sandsteinböden liegen. Dieser mit handwerklicher Sorgfalt hergestellte, prestigeträchtige Rotwein reift drei Jahre lang in großen Fässern. In der Nase entfaltet er Aromen von eingelegten Kirschen, verwelkten Veilchen und Nelken. Am Gaumen zeichnet er sich durch kräftige, aber geschliffene Tannine, einen strengen Geschmack und große Wärme aus. Ideal zu edlem rotem Fleisch wie Wildschwein in süß-saurer Sauce oder gereiftem Käse wie Pecorino di Pienza
Farbe:
Intensives Granatrot mit orangefarbenen Reflexen
Geschmack:
Angriff mit Kirsche unter Alkohol und getrockneten Pflaumen, verwelkten Veilchenblüten und Gewürzen wie Nelken und süßem Tabak
Geruch:
Strukturiert, mit kräftigen, aber geschliffenen Tanninen, umhüllend und warm