Brunello di Montalcino Magnum La Magia 2019

Der Brunello di Montalcino La Magia ist ein schöner Ausdruck von reinem Sangiovese, der die gesamte Eleganz und Finesse eines großen Terroirs verkörpert. In dieser berühmten Weinregion der Toskana, dank der Höhe, der geeigneten Böden, eines milden Klimas mit guten Temperaturschwankungen, werden große Rotweine produziert, die von Liebhabern und den feinsten Kennern der ganzen Welt geschätzt werden. Die lange Reifung im Holz ermöglicht es dem Wein, seine raffinierte aromatische Facette zu entfalten, bereichert durch Noten der tertiären Entwicklung.

Der rote Brunello di Montalcino von der Fattoria La Magia ist ein biologischer Wein, der in einem Anwesen hergestellt wird, das in perfekter Harmonie mit der umliegenden Natur bewirtschaftet wird. Die 15 Hektar Weinberge gehören zur Familie Schwarz, die schon immer in die Schönheit dieser Orte verliebt ist. Die Sangiovese-Trauben stammen aus Weinbergen, die über vierzig Jahre alt sind und am Südosthang von Montalcino in der Gegend von Sant'Antimo auf einer Höhe von etwa 400-450 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden.Die sonnige und immer gut belüftete Lage ermöglicht es, Trauben von hervorragender Qualität, gesund und aromareich, zu reifen. Die Reben werden auf steinigen und sandigen Böden kultiviert, die auf tieferen Schichten von Ton liegen. Am Ende der Ernte werden die besten Trauben ausgewählt und zur Fermentation gebracht, teilweise in Edelstahltanks und teilweise in konischen Fässern, mit einer Maischestandzeit von 40 Tagen. Der Wein reift 36 Monate in 500-Liter-Tonneaux, zu 1/3 neu und zu den restlichen 2/3 gebraucht. Die Reifung wird mit einigen Monaten in der Flasche abgeschlossen.

Der Brunello di Montalcino La Magia präsentiert sich im Glas in einer wunderschönen hellrubinroten Farbe mit leuchtenden granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet er ein sehr elegantes Bouquet, geprägt von floralen Aromen von getrockneten Rosenblättern und Veilchen. Am Gaumen ist er duftend, mit Aromen von reifer Kirsche, rotem Johannisbeer, zarten würzigen Noten und Erinnerungen an edles Holz. Am Gaumen hat er eine gute Struktur, mit dichten, aber gut in den Körper des Weins integrierten Tanninen. Der Schluck ist tief und reich, mit fruchtigen Aromen,die in raffinierte tertiäre Empfindungen übergehen. Der Abgang ist lang und sehr anhaltend. Eine perfekte Magnum-Version für Feiern.