Der Cabernet Sauvignon Tenuta Liliana ist die Speerspitze eines Familienprojekts, das die große önologische Vielseitigkeit des Salento demonstrieren soll. Die Rebstöcke, von denen die Trauben stammen, wurden in fünf Parzellen mit unterschiedlichen Eigenschaften gepflanzt, um einen Verschnitt zu erzeugen, der die Eigenschaften des Terroirs sehr gut zum Ausdruck bringt. Der erste Eindruck in der Nase ist ein Hauch von dunklen Früchten, der sich zu faszinierenden krautigen Noten und süßen Gewürzen entwickelt. Am Gaumen ist er vollmundig und frisch, mit großer Spannung und weichen Tanninen, die den Schluck abrunden. Probieren Sie ihn zu Braten auf Wildbasis
Intensives, tiefes Rubinrot
Zu Beginn Brombeere und Pflaume, dann Nelke und eine krautige Note von Lorbeer
Am Gaumen voll und entschieden, dichte, aber seidige Tannine und ein trockener, anhaltender Abgang
Gründungsjahr | 2017 |
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Hektar Weinberge | 13 |
Jährliche Produktion | 60.000 |
Adresse | C.da Rischiazzi - 73052 Rischiazzi (LE) |
Gemischter Aufschnitt
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Rotes geschmortes Fleisch
Weißes geschmortes Fleisch
Wildbret