{"id":30321,"feId":31960,"key":"P31960","type":"BOTTLE","name":{"de":"'Davvero' Calalta","en":"'Davvero' Calalta","fr":"'Davvero' Calalta","it":"'Davvero' Calalta"},"priceLists":{"cmw_it_b2b":{"main":17.89,"b2b":17.89,"gold":17.89},"cmw_it_b2c":{"main":25.7,"b2b":25.7,"gold":22.69},"cmw_de_b2c":{"main":26.3,"b2b":26.3,"gold":26.3},"cmw_fr_b2c":{"main":26.3,"b2b":26.3,"gold":26.3},"amz_it_b2c":{"main":20.4,"b2b":20.4,"gold":20.4},"cmw_uk_b2c":{"main":19.9,"b2b":19.9,"gold":19.9}},"milliliters":750,"slug":{"de":"davvero-calalta-P31960.htm","en":"davvero-calalta-P31960.htm","fr":"davvero-calalta-P31960.htm","it":"davvero-calalta-P31960.htm"},"handle":{"de":"davvero-calalta","en":"davvero-calalta","fr":"davvero-calalta","it":"davvero-calalta"},"hrefLang":{"it":"https://www.callmewine.com/davvero-calalta-P31960.htm","en":"https://www.callmewine.com/en/davvero-calalta-P31960.htm","fr":"https://www.callmewine.fr/davvero-calalta-P31960.htm","de":"https://www.callmewine.de/davvero-calalta-P31960.htm"},"brandId":1995,"vintage":"novintage","seoTitle":{"it":"'Davvero' Calalta | Callmewine","en":"'Davvero' Calalta | Callmewine UK","fr":"'Davvero' Calalta | Callmewine FR\r\n","de":"'Davvero' Calalta | Callmewine DE"},"seoDescription":{"it":"Compra 'Davvero' Calalta su Callmewine, la migliore enoteca online per acquistare vino e champagne.","en":"Buy 'Davvero' Calalta on Callmewine, the best online wine shop to buy wine and champagne.","fr":"Achète 'Davvero' Calalta sur Callmewine, la meilleure boutique en ligne pour acheter du vin et du champagne.","de":"Kaufen Sie 'Davvero' Calalta auf Callmewine, dem besten Online-Weinhändler, um Wein und Champagner zu kaufen."},"weight":1000,"categoryName":"Vini","subCategoryName":"Vini Bianchi","wineListName":"Riesling","productionAreaName":"Vicentino","dosageName":null,"shortDescription":{"it":"

Il \"Davvero\" Calalta è un Riesling in purezza realizzato dalla cantina Calalta in Veneto nella zona del Vicentino. Per la realizzazione di questa etichetta vengono utilizzati solo lieviti indigeni, viene svolta una macerazione sulle bucce di 10 giorni, l'affinamento di 6 mesi è svolto in tonneaux di rovere e non vengono effettuate filtrazioni. Il colore è giallo ambrato brillante e gli intensi profumi sprigionati rifcordano frutta matura a polpa gialla e sensazioni balsamiche. Il sorso è ampio, complesso, fresco, sapido e dal finale leggermente tannico.

","en":"

\"Davvero\" is a pure Riesling made by the Calalta winery in the Veneto region of Vicenza. Only indigenous yeasts are used for the production of this label, a 10-day maceration on the skins is carried out, the refinement of 6 months is carried out in oak tonneaux and no filtrations are performed. The colour is a brilliant amber yellow and the intense aromas released are reminiscent of ripe yellow-fleshed fruit and balsamic sensations. The taste is ample, complex, fresh, sapid and with a slightly tannic finish.

","fr":"Le Calalta 'Really' est un Riesling pur produit par la cave Calalta en Vénétie dans la région de Vicentino. Seules des levures indigènes sont utilisées pour la production de ce label, une macération de 10 jours sur les peaux a lieu, l'affinage de 6 mois est effectué dans des tonneaux de chêne et aucune filtration n'est effectuée. La couleur est d'un jaune ambré brillant et les arômes intenses qui se dégagent rappellent les fruits mûrs à chair jaune et les sensations balsamiques. La bouche est ample, complexe, fraîche, savoureuse et légèrement tannique.","de":"

Der Calalta \"Davvero\" ist ein 100% Riesling des Weinguts Calalta in Venetien im Gebiet Vicentino. Für die Realisierung dieses Labels werden nur einheimische Hefen verwendet, eine 10-tägige Mazeration auf den Schalen durchgeführt, die Reifung von 6 Monaten in Eichenholz-Tonneaux durchgeführt und keine Filtrationen durchgeführt. Die Farbe ist leuchtend bernsteingelb und die freigesetzten intensiven Aromen erinnern an reife Früchte mit gelbem Fruchtfleisch und balsamischen Empfindungen. Der Schluck ist breit, komplex, frisch, würzig und mit einem leicht tanninischen Abgang.

"},"servingTemperature":"8°-10°C","drinkNotesServingDescription":{"it":"","en":"","fr":"","de":""},"glassTitle":{"it":"Calice apertura media","en":"Medium open goblet","fr":"Gobelet ouverture moyenne","de":"Durchschnittlich offenes Kelchglas"},"glassDescription":{"it":"Ideale per orange wine di media struttura, che necessitano di una leggera ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione","en":"Perfect for young and medium bodied orange wines which require a minimum oxygenation to open. The opening, slightly tighter than the body of the glass, favors the concentration of aromas towards the nose, enhancing the perception of aromas and limiting the dispersion","fr":"Idéal pour les vins oranges de moyen corsés, qui ont besoin d'une légère oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion","de":"Ideal für junge und mittelmundige Orange Weine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst\r\n"},"drinkNotesDrinkingTitle":{"it":"Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina","en":"Wine good to drink now, but that can have a beautiful evolution after resting for a while in your cellar","fr":"Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave ","de":"Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht"},"drinkNotesDrinkingLongevity":{"it":"Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni","en":"You can easily cellar it for 2-3 years","fr":"","de":"Sie können es leicht für 2-3 Jahre kellern"},"awards":[],"foodPairings":[{"id":1,"name":{"it":"Affettati e Salumi","en":"Ham and salami","fr":"Charcuterie","de":"Gemischter Aufschnitt"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/1.jpg"},{"id":16,"name":{"it":"Pasta sugo di verdure","en":"Pasta-Vegetables Sauce","fr":"Pâtes aux Légumes","de":"Nudelgerichte mit Gemüse"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/16.jpg"},{"id":6,"name":{"it":"Pesce affumicato","en":"Smoked Fish","fr":"Poisson Fumé","de":"Räucherfisch"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/6.jpg"},{"id":19,"name":{"it":"Pesce alla griglia","en":"Grilled Fish","fr":"Poisson Grillé","de":"Gegrillter Fisch"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/19.jpg"},{"id":13,"name":{"it":"Risotto ai frutti di mare","en":"Risotto with Seafood","fr":"Risotto aux Fruits de Mer","de":"Risotto mit Meeresfrüchten"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/13.jpg"}],"wineLists":[{"id":242,"name":{"it":"Riesling","en":"Riesling","fr":"Riesling","de":"Riesling"}}],"denomination":{"it":"Veneto IGT","en":"Veneto IGT","fr":"Veneto IGT","de":"Veneto IGT"},"grapes":{"it":"Riesling 100%","en":"Riesling 100%","fr":"Riesling 100%","de":"Riesling 100%"},"countryName":{"it":"Italia","en":"Italy","fr":"Italie","de":"Italien"},"regionName":{"it":"Veneto","en":"Veneto","fr":"Vénétie","de":"Venetien"},"alcoholContent":11.5,"size":{"it":"Bottiglia 75 cl","en":"75 cl Bottle","fr":"75 cl Bouteille","de":"75 cl Flasche"},"winemaking":{"it":"Fermentazione alcolica a contatto con le proprie vinacce con soli lieviti indigeni, macerazione post fermentativa di circa 10 giorni","en":"Alcoholic fermentation in contact with its own marc using only indigenous yeasts, post-fermentation maceration for about 10 days","fr":"","de":"Alkoholische Gärung in Kontakt mit eigenem Trester nur mit einheimischen Hefen, Nachgärung ca. 10 Tage"},"agingDescription":{"it":"6 mesi in tonneaux di rovere","en":"6 months in oak tonneaux","fr":"6 mois dans des tonneaux de chêne","de":"6 Monate in Eichenholz-Tonneaux"},"color":{"it":"Giallo ambrato luminoso","en":"Bright amber yellow","fr":"","de":"Helles Bernsteingelb"},"taste":{"it":"Fresco, minerale, sapido, avvolgente e dal finale leggermente tannico","en":"Fresh, mineral, savoury, enveloping and with a slightly tannic finish","fr":"","de":"Frisch, mineralisch, herzhaft, umhüllend und mit leicht tanninhaltigem Abgang"},"aroma":{"it":"Ampio, complesso, rivela note di frutta matura a polpa gialla e sentori balsamici di canfora","en":"Broad, complex, revealing notes of ripe yellow-fleshed fruit and balsamic hints of camphor","fr":"","de":"Breit, komplex, zeigt Noten von reifen Früchten mit gelbem Fruchtfleisch und balsamischen Anklängen von Kampfer"},"vineyards":{"it":"Su terreni acidi, argillosi con silicati di ferro e alluminio","en":"On acid, clayey soils with iron and aluminium silicates","fr":"","de":"Auf sauren, tonigen Böden mit Eisen- und Aluminiumsilikaten"},"producedBy":{"it":"","en":"Barley malt","fr":"","de":""},"productionPhilosophies":[{"id":7,"name":{"it":"Lieviti indigeni","en":"Indigenous yeasts","fr":"Levures indigènes","de":"Indigene Hefen"}},{"id":6,"name":{"it":"Senza solfiti aggiunti o minimi","en":"No added sulfites or minimum","fr":"Sans sulfites ajoutés ou minimaux","de":"Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite"}},{"id":11,"name":{"it":"Vignaioli Indipendenti","en":"Independent Winegrowners","fr":"Vignerons Indépendants","de":"Unabhängige Winzer"}},{"id":5,"name":{"it":"Artigianali","en":"Natural","fr":"Artisanaux","de":"Naturwein"}},{"id":15,"name":{"it":"Orange Wine","en":"Orange Wine","fr":"Vins Oranges","de":"Orange -Wein"}}],"productInformations":[{"id":1,"name":{"it":"Contiene solfiti","en":"Contains sulfites","fr":"Contient sulfites","de":"Enthält Sulfite"}}],"region":{"id":78,"name":{"it":"Veneto","en":"Veneto","fr":"Vénétie","de":"Venetien"},"slug":{"it":"vini-veneto-M1R78.htm","en":"wines-veneto-M1R78.htm","fr":"vins-vénétie-M1R78.htm","de":"weine-venetien-M1R78.htm"}},"country":{"id":1,"name":{"it":"Italia","en":"Italy","fr":"Italie","de":"Italien"},"slug":{"it":"vini-italia-M1N1.htm","en":"wines-italy-M1N1.htm","fr":"vins-italie-M1N1.htm","de":"weine-italien-M1N1.htm"}},"subCategory":{"id":6,"name":{"it":"Vini Bianchi","en":"White Wines","fr":"Vins Blancs","de":"Weißwein"},"slug":{"it":"vini-bianchi-C6.htm","en":"white-wines-C6.htm","fr":"vins-blancs-C6.htm","de":"weißwein-C6.htm"}},"bioOperator":null,"favourite":false,"isnew":false,"exclusive":false,"inpromotion":false,"buy_now":false,"isInPromotion":{"cmw_it_b2b":0,"cmw_it_b2c":0,"cmw_de_b2c":0,"cmw_fr_b2c":0,"cmw_uk_b2c":1},"foreveryday":false,"togift":false,"unusualvariety":false,"rarewine":false,"artisanal":true,"organic":false,"topsale":false,"bioCert":false,"enabled":{"cmw_it_b2b":1,"cmw_it_b2c":1,"cmw_de_b2c":1,"cmw_fr_b2c":1,"cmw_uk_b2c":0},"outOfProduction":false,"canonicalProductId":null,"amountMax":{"cmw_it_b2b":null,"cmw_it_b2c":null,"cmw_de_b2c":null,"cmw_fr_b2c":null,"cmw_uk_b2c":null},"boxId":null,"vintageYear":{"id":37,"vintage":"Senza annata","slug":{"de":"riesling-senza-annata-V242A1.htm","en":"riesling-senza-annata-V242A1.htm","fr":"riesling-senza-annata-V242A1.htm","it":"riesling-senza-annata-V242A1.htm"}},"canonical":"davvero-calalta-P31960.htm","redirectSeoUrl":null,"popularity":122}

Region	Veneto (Italia)
Gründungsjahr	2009
Hektar Weinberge	5
Adresse	Via Giaretta, 10 - 36065 - Mussolente (VI)