Cerasuolo d'Abruzzo Apollo Ausonia 2024

Der Cerasuolo d'Abruzzo „Apollo“ von Ausonia ist eine frische und mittelkräftige Version dieses identitätsstiftenden Rosé aus Abruzzen. Hergestellt von einer handwerklichen Realität aus Teramo, präsentiert dieser Rosé Aromen von Beeren, Veilchen und Lakritz, die die Nase betören, während er am Gaumen knackig, saftig und im Abgang deutlich salzig ist. Der Schluck ist weich und hebt eine gute Struktur hervor, die diesen Wein vielseitig in der Kombination macht, perfekt zu Makrelen- oder Schweinegerichten.