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Chénas Domaine de Boischampt 2023
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Chénas Domaine de Boischampt 2023

Domaine de Boischampt

Der Chénas von der Domaine de Boischampt ist ein weicher, saftiger Rotwein aus Gamay aus dem Cru de Chénas, dem kleinsten des gesamten Beaujolais-Gebietes. Der kurze Holzausbau verleiht ihm warme, würzige Noten, unter denen Lakritz hervorsticht, die die intensiven Aromen von Beeren und Kirschen begleiten. Am Gaumen ist er voll, breiig und einhüllend, mit einem langen, anhaltenden Abgang. Ein hervorragender Wein für die tägliche Tafel!

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17,33 €/liter
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Merkmale

Benennung

Chenas AOC

Reben

Gamay 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

13 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Mazeration auf den Schalen für 10-12 Tage und spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen

Weinausbau

Einige Monate in Eichenfässern

Herstellphilosophie

Naturwein, Indigene Hefen

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES CHÉNAS DOMAINE DE BOISCHAMPT 2023

Farbe

Leuchtendes Rubinrot

Geruch

Saftig, rund und weich, mit einem langen, umhüllenden Abgang am Gaumen

Geschmack

Noten von Beeren und Kirschen, im Abgang begleitet von leichten Gewürznoten, unter denen Lakritz hervorsticht