Chardonnay 'Mantra Rebel' Bodega Secreto Patagonico 2025
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Favoriten von CallmewineDer Chardonnay von Bodega Secreto Patagonico ist ein Weißwein aus Argentinien, der im Herzen Patagoniens hergestellt wird, wo das extreme Klima robuste und starke Reben sprießen lässt. In der Nase zeigt er ein üppiges und aromatisches Bouquet, das aus Noten tropischer Früchte, Zitrusschalen und einer angenehmen Gewürznote besteht. Der Geschmack hat Charakter, Kraft und Dynamik, mit einer sanften Frische.
Der Chardonnay „Mantra Rebel“ von Bodega Secreto Patagonico ist ein frischer und duftender, intensiver und fruchtiger Weißwein. Er entsteht in den wilden und unberührten Landen Patagoniens, der südlichsten Region Argentiniens. Ein Gebiet, das eine wahre neue Grenze für den Weinbau darstellt, das sich als sehr begünstigt und besonders geeignet für die Herstellung großer Weißweine erweist. Der Chardonnay hat sich sehr gut an die besonderen pedoklimatischen Bedingungen vor Ort angepasst. Der Wein weist eine schöne aromatische Komplexität auf und zeichnet sich durch die angenehme Ausdruckskraft aus.
„Mantra Rebel“ Bodega ist ein Chardonnay, der das Potenzial des Territoriums Patagoniens und das Savoir-faire dieses argentinischen Weinguts bezeugt. Secreto Patagonico bewirtschaftet ein Anwesen von etwa 60 Hektar und produziert Weine von hervorragender Qualität. Die Chardonnay-Trauben stammen aus den Weinbergen in der Region San Patricio del Chanar, auf sandy und schottrigen Böden, arm und sehr durchlässig. Die Dürre machte die Errichtung einer Bewässerungsanlage notwendig, um die Gefahr von Wasserstress zu vermeiden, der zu einem Stillstand der Reifung führen könnte.
Wasserversorgung, um die Gefahr von Wasserstress zu vermeiden, der zu einem Stillstand der Reifung führen könnte. Das Klima ist warm und immer sehr windig, mit erheblichen Temperaturunterschieden, die eine langsame Reifung der Trauben mit einer Ansammlung eines reichen Aromaspektrums begünstigen. Die Trauben werden sanft gepresst und der Most fermentiert in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Wein ruht einige Monate in Edelstahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.Der Chardonnay „Mantra Rebel“ von Bodega Secreto Patagonico ist ein Weißwein, der vom ersten Schluck an überrascht und begeistert. Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden, hellen Gelb mit strahlenden Reflexen. Das aromatische Profil ist elegant und von guter Intensität mit Aromen von weißfleischiger Frucht, Apfel, Pfirsich, zitrusartigen Noten, floralen Nuancen, tropischen Früchten, Mandeln und Trockenfrüchten. Am Gaumen ist er weich und cremig mit komplexen, breiten und anhaltenden Aromen, unterstützt von einer lebhaften Frische, die zu einem angenehm salzigen Abgang führt.