Chianti Classico Cascina Ardita 2024
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Der Chianti Classico von Cascina Ardita ist ein Sangiovese aus Höhenlagen, der die große Ausdruckskraft des Chianti Classico unter Beweis stellt. Das Weingut bevorzugt die Gärung in Edelstahltanks, um das Fruchtaroma optimal zur Geltung zu bringen. Er reift in Eichenfässern, bevor er seine endgültige Verfeinerung in der Flasche findet. Aromen von Iris und Veilchen eröffnen das Duftprofil, das sich auf Kräuter und rote Waldfrüchte ausweitet. Am Gaumen ist er frisch, würzig und verfügt über feinstkörnige Tannine. Perfekt zu Pici mit Wildschweinragout
Farbe:
Leuchtendes Rubinrot
Geschmack:
Frisch mit Iris und Veilchen, dazu rote Waldbeeren und ein Hauch von Rosmarin
Geruch:
Frisch, mit sehr feinkörnigen Tanninen und ausgeprägter Würze