Chianti Classico Riserva 'Piegaia' Villa Calcinaia 2019
Bio und Biodynamisch
NeuheitDer Chianti Classico Riserva 'Piegaia' von Villa Calcinaia stammt aus Greve in Chianti, aus dem Anwesen, das die Familie der Grafen Capponi seit über fünf Jahrhunderten bewahrt. Dieser Rotwein entsteht aus einer Auswahl der besten Sangiovese-Partien und reift sechzehn Monate in 500-Liter-Fässern, danach mindestens ein Jahr in der Flasche. Im Glas hat er ein intensives Rubinrot und bietet Aromen von reifen roten Früchten mit Noten von Tabak und Vanille. Der Geschmack ist ausgewogen, mit Kirsche, Gewürzen, weichen Tanninen und schöner Frische. Ideal zu einem Peposo all'imprunetina
Chianti Classico Riserva 'Piegaia' Villa Calcinaia nasce a Greve in Chianti, nella tenuta che i conti Capponi custodiscono da oltre cinque secoli, tra le colline più celebri della Toscana.
Il vino nasce da una selezione dei migliori lotti di Sangiovese, provenienti da vigneti piantati dopo il 1998. Matura per sedici mesi in botti da 500 litri e affina almeno un anno in bottiglia prima della commercializzazione.
Nel calice è rubino intenso con riflessi granati e offre aromi di frutti rossi maturi, con note di tabacco e vaniglia. Il sorso è equilibrato ed elegante, con ciliegia, spezie, tannini morbidi e bella freschezza: perfetto con carni alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati.
da agricoltura Italia o EU