Chianti Superiore 'Santa Cristina' Antinori 2024
(
75 cl
/ 13%
) Chianti Classico DOCG
Sangiovese 95%, andere rote Trauben 5%
Von unseren Sommelierss
Der Chianti Superiore 'Santa Cristina' von Antinori stammt aus einem historischen Anwesen der Antinori, von dem Weine von großer Trinkfreude wie dieser Rotwein kommen. Die Vinifikation umfasst eine doppelte Verarbeitung: Ein Teil der Trauben fermentiert bei niedriger Temperatur, um die aromatische Reinheit zu bewahren, der andere Teil bei höherer Temperatur, um Farbe, Struktur und Saft zu extrahieren. In der Nase treten Kirsche, Pflaume und trockene Blätter hervor. Am Gaumen offenbart sich ein mittelkräftiger, ausgewogener und weicher Wein. Ideal zu Fleischgerichten oder zu herzhaften Gerichten wie Ribollita.
Farbe:
Lebhaftes Rubinrot
Geschmack:
Reife Kirsche und saftige Pflaume, bereichert mit zarten Nuancen von Unterholz und Tabak
Geruch:
Umhüllend, rund und weich, saftig