Der Cornalin ist eine alte rote Rebsorte aus dem Aostatal, heute ein Symbol des alpinen Weinbaus. Die Weine zeichnen sich durch intensive Farbe und ein reiches Bouquet aus roten Früchten, Gewürzen und krautigen Noten aus. Am Gaumen verbindet er Struktur und Frische, mit eleganten Tanninen und lebhafter Säure, ideal für die Reifung. Diese Sorte erzählt die Verbindung zwischen Weinbau und Bergwelt und vermittelt im Glas die Authentizität des Terroirs. Perfekt zu Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse.