Cotes du Rhone 'Clos Somi' Alain Graillot 2023
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75 cl
/ 13%
Cotes du Rhone AOC
Syrah 33%, Cinsault 33%, Grenache 33%
Naturwein, Indigene Hefen, Maischung auf den Traubenschalen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite
Sofort Verfügbar
Schlüsselpunkte
Naturwein
Neuheit
Von unseren Sommelierss
Der Côtes-du-Rhône „Clos Somi” von Alain Graillot ist ein mediterraner Rotwein mit einem intensiven und duftenden Profil. Die Reben wachsen auf Böden, die einst für einen Olivenhain bestimmt waren und heute zu gleichen Teilen mit Syrah, Cinsault und Grenache bepflanzt sind. Gemäß der Tradition des Weinguts erfolgt die Weinbereitung spontan und mit ganzen Trauben in Zementbehältern, bevor der Wein in alten großen Fässern reift. In der Nase entfalten sich Pfeffer, Oliven und dunkle Früchte mit faszinierenden balsamischen Noten im Abgang. Am Gaumen ist er frisch, dicht und geschmeidig, ideal zu gebratenem Fleisch und regionalen Gerichten wie Lamm mit Kräutern
Farbe:
Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen
Geschmack:
Weitreichend, mit dunklen Früchten wie Pflaumen und Heidelbeeren, einem Hauch von Pfeffer, Eukalyptus und subtilen Aromen von schwarzen Oliven
Geruch:
Sehr saftig, ausgewogen und mit samtigen Tanninen, sehr dynamische Frische