Dolcetto d'Alba Fratelli Alessandria 2024
Exclusive HerstellerDer Dolcetto d'Alba von Fratelli Alessandria ist ein ausgezeichneter klassischer Wein mit einfacher Trinkbarkeit, perfekt zum Genießen während der gesamten Mahlzeit. Er zeichnet sich durch fruchtige Noten von Himbeeren, roter Bete und Johannisbeeren aus und passt hervorragend zu den typischen Gerichten des Piemont, dank seiner geschmeidigen, frischen und angenehm tanninhaltigen Struktur.
Der Dolcetto d'Alba aus dem Weingut Fratelli Alessandria, einem wichtigen Produzenten aus Verduno, ist eine angenehm unmittelbare, einfache und unkomplizierte Version dieser historischen piemontesischen Rebsorte, die in den Langhe fast zugunsten des renommierten und gefragten Nebbiolo verschwunden ist. Das Anwesen der Fratelli Alessandria hingegen hat neben dem seltenen einheimischen Pelaverga die besten Dolcetto-Weinberge erhalten, um die Erinnerung an die Tradition des guten, täglichen Rotweins mittlerer Körperfülle, fruchtig und aromatisch, lebendig zu halten, der eine breite Palette von Speisebegleitungen bietet.
Der Rotwein Dolcetto d'Alba der Fratelli Alessandria entspricht der Unternehmensphilosophie dieses historischen Weinguts in Verduno, das neben einigen prestigeträchtigen Barolo-Versionen auch reinsortige Etiketten der wichtigsten Rebsorten der Region anbietet. Die Dolcetto-Trauben stammen aus den eigenen Weinbergen: Boscatto, Cristiani, Sotto Orti, Semolini, die im Gemeindegebiet von Verduno in Höhenlagen zwischen 250 und 370 Metern über dem Meeresspiegel mit überwiegend nach Westen ausgerichteter Exposition angebaut werden. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von etwa 35 Jahre und sind auf Böden mittlerer Beschaffenheit, kalkhaltiger Natur mit Lehmanteil, gepflanzt. Die Ernte erfolgt manuell in der zweiten Septemberhälfte und die Fermentation findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, unter Verwendung von einheimischen Hefen und einer einwöchigen Mazeration auf den Schalen. Der Wein reift etwa 6 Monate in Beton- oder Stahltanks, bevor er abgefüllt wird.
Der Wein Dolcetto d'Alba der Fratelli Alessandria wird mit einer sanften und eher kurzen Extraktion hergestellt, um den Wein nicht zu beschweren und die fruchtigen Aromen in den Vordergrund zu stellen. Im Aussehen präsentiert er sich in einem leuchtenden rubinfarbenen Gewand mit leichten violetten Reflexen, die seine Jugend verraten. In der Nase zeichnet er sich durch ein Bouquet aus, das vor allem die aromatischen fruchtigen Noten von reifer Kirsche, rotem Johannisbeer, Marasca, Irisnuancen, Veilchen und zarten würzigen Anklängen bevorzugt. Am Gaumen hat er eine mittlere Struktur, mit einer dichten, aber feinen Tanninstruktur und einer angenehm reichen und saftigen Frucht. Der Abgang ist ausgewogen und von guter Persistenz, mit einem angenehm mandelartigen Abgang.