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Erbaluce di Caluso 'Eolga' Ilaria Salvetti 2022
NaN  20,40 €/liter
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Erbaluce di Caluso 'Eolga' Ilaria Salvetti 2022

Salvetti Ilaria

Der Erbaluce di Caluso "Eolga" vom Weingut Ilaria Salvetti ist ein piemontesischer Weißwein mit territorialem Charakter, der die Geschichte des nördlichen Piemonts erzählt. Er wird aus gleichnamigen, handverlesenen Trauben hergestellt und ausschließlich mit einheimischen Hefen vinifiziert, bevor er 6 Monate lang auf der Feinhefe verfeinert wird. Die leuchtend strohgelbe Farbe lässt Aromen von frischen weißen Früchten, Jasmin und Zitrusschalen erkennen. Am Gaumen ist er frisch, harmonisch, würzig und anhaltend

15,30 
20,40 €/liter
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Merkmale

Benennung

Erbaluce di Caluso DOCG

Reben

Erbaluce 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

13 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Manuelle Ernte und spontane alkoholische Gärung mit ausschließlich einheimischen Hefen

Weinausbau

6 Monate auf der Feinhefe

Herstellphilosophie

Unabhängige Winzer, Naturwein, Indigene Hefen

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio da agricoltura Italia o EU , Codice Operatore nr. I1834

BESCHREIBUNG DES ERBALUCE DI CALUSO 'EOLGA' ILARIA SALVETTI 2022

Farbe

Leuchtendes Strohgelb

Geruch

Harmonisch, würzig, frisch, fließend und anhaltend

Geschmack

Feine, artikulierte Noten von weißblättrigen Früchten treffen auf Jasmin und Zitrusfrüchte