Fattoria Mani di Luna

Still- Roter  handwerklicher, vollmundig und intensiv, ohne Schwefelige mit nativen Hefen gemacht, kurze Reifezeit in Holzbehältnissen, Perfekt mit Bergkäse, Wildbret, Pasta mit Fleischsoße und Gegrilltes und geröstetes Fleisch

Ein handwerklicher Rosé von großer Frische und Duft, der nur in Stahltanks hergestellt wird. Das olfaktorische Profil ist leicht und zart, mit Noten von Beeren, Kirsche, Erdbeere und rustikalen Erdtönen. Am Gaumen sehr süffig und fröhlich, mit angenehmen würzigen und mineralischen Noten

Still- Weißer  handwerklicher, mittelmundig, auf den Traubenschalen mit nativen Hefen gemacht, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Blauschimmelkäse, Gegrillter Fish und Risotto mit Gemüse

Still- Rosé  handwerklicher, mittelmundig, mit nativen Hefen gemacht, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Frischkäse, Pizza und Weißes geschmortes Fleisch