Frizzante Bianco Ancestrale 'Ostara' Andrea Tirelli

Der "Ostara" der Weinkellerei Andrea Tirelli ist ein Schaumwein aus dem Gebiet der Colli Tortonesi. Die Cortese- und Timoraaso-Trauben werden 5 Tage lang auf den Schalen mazeriert, die alkoholische Gärung findet mit einheimischen Hefen statt und der Wein wird anschließend nach der traditionellen Methode in der Flasche nachgegoren. Ein zitrusartiger und anhaltender Schluck, der Noten von Mandelblüten und einen Hauch von Vanille freisetzt