Gewürztraminer Ebner 2023

Der Gewürztraminer des Weinguts Ebner ist ein Weißwein, der für seine Aromatik bekannt ist. Die Weinberge liegen auf kalkreichen Böden im südlichsten Teil des Eisacktals, wo sie von einer optimalen Lage profitieren. Hier entfalten die Trauben ihr volles Aromapotenzial und bringen einen kräftigen und raffinierten Wein hervor. In der Nase sind die sortentypischen Noten von Litschi und Rose zu erkennen, ergänzt durch eine zarte würzige Note. Am Gaumen ist er vollmundig und umhüllend, mit einem eleganten würzigen Profil eines Bergweins und einer subtilen Frische, die seinen Abgang verlängert. Er passt perfekt zu Meeresfrüchtegerichten oder asiatischen Rezepten wie süß-saurem Hähnchen