Le Litre Bovin Rouge Hervé Villemade 2024 - 100cl

'Le Litre Bovin' Rosso von Hervé Villemade ist ein reiner Gamay, der durch semi-karbonische Mazeration gewonnen wird, die seine aromatische Dynamik bewahrt. Das farbenfrohe Etikett greift eine Tradition der französischen Gastronomie der sechziger Jahre auf, die ihren Namen auf den Wein in Ein-Liter-Flaschen etikettierten. Die Nase ist eine Explosion von knackiger roter Frucht mit einem leichten moschusartigen Anklang im Abgang. Am Gaumen ist er weich und frisch: ein Wein, 'den man in einem Zug trinken kann', wie es auf dem Etikett heißt. Perfekt für einen Snack in Kombination mit einer Platte aus Wurst und frischen Käsesorten oder mit gegrilltem Gemüse.