Lugana Santa Cristina - Zenato 2024
Der Santa Cristina ist ein reinsortiger Lugana aus dem Podere Massoni, dem historischen Weinberg des Weinguts Zenato. Mit seiner schönen strohgelben Farbe verströmt er mineralische und fruchtige Aromen mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und Butter. Am Gaumen ist er weich und ausgewogen, im Einklang mit der Nase und von ausgezeichneter Würze und Frische
Der Lugana „Santa Cristina” ist das Ergebnis einer Forschungsarbeit der Kellerei Zenato, deren Ziel es war, einen reinsortigen Trebbiano di Lugana zu kreieren, der ausschließlich in Stahlbehältern gereift ist und sich durch eine gute Struktur und große Sortenreinheit auszeichnet. Für die Herstellung dieses Weins werden ausschließlich Trauben aus dem historischen Weinberg Podere Massoni in Peschiera del Garda verwendet, der jedes Jahr einen optimalen Reifegrad der Trauben mit reichhaltigen und intensiven Aromen garantiert.
Der Zenato „Santa Cristina” ist das Ergebnis über 50 Jahre alter Weinberge, die auf den wertvollen Lehmböden im Süden des Gardasees angebaut werden. Die herrliche Südlage des Weinbergs und das milde Klima dieses kleinen Fleckchens Mittelmeer, das sich in magischer Lage zwischen Brescia und Verona befindet, sorgen für Trauben von ausgezeichneter Qualität mit außergewöhnlicher Reife und Fülle. Nach der Weinlese, die in der Regel Ende September stattfindet, werden die Trauben sanft gepresst und der Most bei einer kontrollierten Temperatur von 16-18 °C in Stahltanks für etwa 15/20 Tage vergoren. Der Wein reift ebenfalls in Stahlbehältern für etwa 4 bis 5 Monate und wird anschließend einige Monate in der Flasche verfeinert.
Der Wein „Santa Cristina” bringt im Glas seine ganze Persönlichkeit und fruchtige Fülle mit reifen Noten und unverfälschter Frische zum Ausdruck. Er präsentiert sich mit einer strohgelben Farbe mit zarten grünlichen Reflexen. Das Bouquet besticht durch seine Intensität und Komplexität mit Noten von Zitrusfrüchten, Blumen und tropischen Früchten. Am Gaumen ist er lebhaft und erfrischend, mit knackigen Fruchtaromen, die sich reichhaltig und anhaltend zu einem angenehm würzigen Abgang entfalten. Zu Tisch passt er am besten zu Fisch aus dem See und ganz allgemein zu Meeresfrüchten.