'Lumeo' Azienda Agricola Toscani 2022
Der „Lumeo“ des Weinguts Toscani ist ein Rotwein auf Basis von Syrah mit intensivem und mediterranem Charakter sowie einem warmen und einhüllenden Profil. Er wird in Amphoren aus Cocciopesto vinifiziert, wo er 12 Monate reift. Er duftet nach Kirschen, Beeren, balsamischen Kräutern und Wurzeln und hat einen stürmischen, festen, energischen, frischen, saftigen und anhaltenden Geschmack.
Der Lumeo ist ein intensiver und energischer toskanischer Wein, der in der Lage ist, die kreative, originelle und extrovertierte Seele seines Schöpfers, Oliviero Toscani, bestmöglich auszudrücken. Er stammt aus einer kleinen und prestigeträchtigen Produktion von reinem Syrah, die aus nur 2.000 etikettierten und handnummerierten Flaschen besteht. Der Name stammt von der Kombination der Namen seiner Enkel, Luce und Romeo, während das Bild der Taube von seinem Sohn Rocco, Züchter und Liebhaber von Reisetauben, ausgewählt wurde. Es handelt sich also um eine wichtige Flasche, das Aushängeschild der brillanten Produktion der Azienda Agricola Toscani.
Der Rotwein Lumeo entsteht aus einer strengen Auswahl von Syrah-Trauben, die in Monteromboli in der Maremma Pisana auf 300 Metern Höhe auf eisenhaltigen Böden angebaut werden. In der Kellerei werden die Arbeiten von Rocco Toscani und den bedeutenden Önologen Attilio Pagli und Valentino Ciarla geleitet. Hier fermentiert der Most langsam auf den Schalenin toskanischen Amphoren aus Cocciopesto, wo der Wein etwa ein Jahr reift. Die Entscheidung, kein Holz zu verwenden, sondern sich auf einen neutralen Behälter mit antikem Charme zu verlassen, dient der Wertschätzung der authentischeren Seele,intensiv und rein des Syrah, wo er in dieser Region einzigartige und originelle Ergebnisse erzielt.
Der Lumeo der Azienda Agricola Toscani hat eine tiefe, energiegeladene und impulsive Persönlichkeit: Er präsentiert sich im Glas in einer rubinroten Farbe mit purpurnen Nuancen und entfaltet ein Bouquet reifer roter Früchte wie Kirschen und Beeren, das schnell in Noten von wilden Gewürzen, balsamischen Kräutern, Wurzeln, Rhabarber und vielen roten Blumen übergeht. Der authentische, starke und wilde Charakter der Maremma verbindet sich hier mit einer modernen und internationalen Eleganz, die auf ihre mediterranen Ursprünge verzichtet. Der Schluck ist weich, warm, saftig und samtig,von guter Konzentration, gestützt von einer intensiven Frische und von dichten, spritzigen Tanninen. Die Frische und die tanninhaltige Struktur garantieren eine gute Langlebigkeit und tatsächlich kann er sich in der Flasche über mehrere Jahre positiv entwickeln