Der Malvasia Riojana "La Pequeñíta" von Alonso & Pedrajo ist ein mazerierter Weißwein, der von majestätischen, 80 Jahre alten Rebstöcken auf dem Weingut in Villalba in 640 m Höhe gewonnen wird. Es handelt sich um einen feinen Orange", der 4 Monate lang in den typischen tinajas" mazeriert, bevor er 8 Monate lang in Barriques reift. Im Glas leuchtend gelb, zeigt er Aromen von tropischen Früchten, Trockenblumen und leichten Gewürznoten. Am Gaumen ist er strukturiert, tanninhaltig, aber auch samtig und harmonisch, mit ausgeprägtem Duft und guter Endfrische. Ein Wein mit Charakter, aus einer der renommiertesten Regionen Spaniens. Ideal 5 Jahre nach der Abfüllung, um innerhalb des Jahres entkorkt zu werden
Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen
Noten von getrockneten gelben Blumen, kandiertem Pfirsich und einem Hauch von Mangomarmelade, im Abgang dezente Anklänge von süßen Gewürzen wie Vanille
Sehr frisch, saftig und vollmundig, feine Tanninstruktur und cremiges Mundgefühl
Gründungsjahr | 2011 |
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Adresse | Camino Portillo - 26292 - Villalba de Rioja, La Rioja (Spagna) |
Fischvorspeisen
Weißes geschmortes Fleisch
Bratfisch
Nudelgerichte mit Fisch und Tomatensauce
Gegrillter Fisch