Melograno Rosso Podere Concori 2023

Der Melograno Rosso von Podere Concori ist einer dieser toskanischen Rotweine, die mit der Geschichte überraschen, die sie erzählen können. Ein Unternehmen mit einzigartigem Charme, einer unwiderstehlichen Philosophie, mit der Fähigkeit, der Leidenschaft und dem Wunsch, ein kleines großes Meisterwerk im italienischen Weinbau zu schaffen.

Wir befinden uns in der Garfagnana, wo Luigi beschlossen hat, einen Weg, ein Projekt, einen Traum zu beginnen, der auf irgendeine Weise diesen alten Produktionen die richtige Würde zurückgeben könnte. Ein ohne Zweifel anspruchsvolles Projekt, nicht einfach, aber unglaublich anregend, das auch dank der Zusammenarbeit mit Saverio, dem Unternehmenswinzer, entstanden und gewachsen ist. Rhythmus, Harmonie, Gleichgewicht: grundlegende Qualitäten für die Natur, für eine gute Weinbaupraxis im Weinberg noch bevor im Keller.

Die Philosophie, mit der der Melograno Rosso von Podere Concori entsteht, ist genau diese. Sehr alte Weinreben, reich an Charme und Schönheit, in den Weinbergen von Concori, Piezza, Collaccio, Prete, Noceto, Selvapiana, auf einem Boden, der reich an Sandsteinen ist; sandige und kieselige Böden, die aus Mineralien bestehen und eine hohe Siliziumpräsenz aufweisen. Hier Luigi erntet sein Syrah, mit einer kleinen Zugabe von alten autochthonen Rebsorten; hier beginnt eine völlig spontane Fermentation mit einheimischen Hefen in offenen Behältern und Fässern. 10 Monate Reifung in kleinen Fässern von 225 Litern vollenden die Entstehung eines großen toskanischen Rotweins.

Ein großer toskanischer Rotwein, der sich durch seine Noten von Pfeffer, Veilchen, wilden Rosen und kleinen roten Früchten auszeichnet; ein großer toskanischer Rotwein, der mit seiner Frische, seiner Tiefe und seiner Persistenz verzaubert. Kurz gesagt: ein großer toskanischer Rotwein…