'Millesulmare' Santa Maria La Nave 2020
( )
75 cl
/ 12.5%
Sicilia DOC
Grecanico Dorato 100%
Naturwein, Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite
Schlüsselpunkte
Naturwein
Neuheit
Von unseren Sommelierss
Der „Millesulmare” von Santa Maria La Nave stammt aus dem Weinberg Casa Decima, der über tausend Meter über dem Meeresspiegel liegt! Ein wertvoller Weinberg, der dieser autochthonen Rebsorte einen einzigartigen Charakter verleiht. Eine lange Flaschenreifung ermöglicht die Entfaltung des Aromaspektrums der Traube. In der Nase entfaltet er Aromen von Äpfeln vom Ätna und weißem Pfirsich mit Noten von tropischen Früchten. Am Gaumen ist er frisch und würzig, mit einer Mineralität, die seinen Trinkgenuss unterstreicht. Ideal zu Fischgerichten und mediterraner Küche, passt er perfekt zu Pasta mit Sardinen
Farbe:
Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen
Geschmack:
Beginn mit Apfel und weißem Pfirsich, mit Noten von Ananas, Zitrusfrüchten, Ginster, Abgang mit weißem Pfeffer
Geruch:
Frisch, trocken, mit ausgewogener Würze und sehr langem Abgang