
Morellino di Scansano 'Heba' Fattoria di Magliano 2020 - 37.5cl
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Bio und BiodynamischDer Morellino di Scansano "Heba" ist ein klarer, trockener und duftender Wein, der mit einfacher Eleganz die Maremma-Landschaft ausdrückt. Er wird in Edelstahl vinifiziert und reift in traditionellen Betontöpfen, um dann florale und fruchtige Noten von Kirsche, Rose, Geranie und Veilchen zu entfalten. Der Geschmack ist trocken, weich und sehr ausgewogen.
Der Morellino di Scansano „Heba“ ist ein klarer, reiner und duftender Rotwein mit hervorragender Trinkbarkeit: eine brillante Ausdrucksform der Maremma Toscana. Sein Name ist der antike etruskische Toponym der Stadt Magliano. Er wird von der Fattoria di Magliano in einer der am besten geeigneten und malerischsten Hügelregionen der toskanischen Landschaft für die Produktion von qualitativ hochwertigen, eleganten und regionalen Weinen hergestellt.
Der Morellino di Scansano „Heba“ stammt von Weinbergen, die gemäß den Richtlinien der biologischen Landwirtschaft kultiviert werden, verwurzelt in einem mittelschweren, steinreichen Boden in Höhenlagen zwischen 150 und 250 Metern. Die hohe Pflanzdichte von 6400 Reben pro Hektar, kombiniert mit der hohen Eignung des Bodens und den vorteilhaften maritimen Einflüssen, trägt zur Produktion von gesunden und saftigen Trauben von Sangiovese und Syrah bei, was eine unerlässliche Voraussetzung für die Herstellung guter Weine ist. Im Keller fermentiert der Most bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks und reift 4 bis 6 Monate in traditionellen unglasierten Zementbehältern. Es werden keine
durch Filtrationen oder andere invasive Eingriffe, zugunsten traditioneller Verfahren.Der Morellino di Scansano „Heba“ von der Fattoria di Magliano ist ein frischer, klarer und einladender Wein, eine einfache und authentische Ausdrucksform des Territoriums. In der Nase zeigt er Aromen von Kirschen, Erdbeeren, Geranien und wilden Veilchen. Am Gaumen offenbart er sich als weich und sehr ausgewogen, trocken und makellos, belebt von einer erfrischenden Trinkbarkeit und angenehmen, abgerundeten Tanninen. Er ist ein ausgezeichneter Begleiter am Tisch, zu dem man Wurstwaren, herzhafte Crostini, Pilze und traditionelle Fleischgerichte der toskanischen Küche servieren kann.





