Der Panzale ist eine autochthone Rebsorte Sardiniens, wenig bekannt, aber von großem önologischem Interesse. Besonders im Gebiet von Nuoro verbreitet, bringt diese weiße Rebsorte frische, leichte und duftige Weine hervor, mit Noten von weißfleischigen Früchten und zarten floralen Anklängen. Ihr Anbau hat alte Wurzeln und stellt ein Zeugnis der weinbaulichen Biodiversität der Insel dar. Sie wird häufig reinsortig vinifiziert und ergibt trinkige Weine, ideal zu typischen Fischgerichten, Salaten und Frischkäse. Entdecke den Panzale und seine einzigartigen Ausdrucksformen unter den besonderen Auswahlen von Callmewine.