Riesling 'Herzu' Ettore Germano 2023
Der Riesling "Herzu" von Ettore Germano ist ein trockener Weißwein mit großer aromatischer Fülle, mittlerer Struktur und guter Intensität. Die Vinifikation in Edelstahl, mit einer Lagerung auf der Hefe von 6 Monaten, trägt zur Üppigkeit seiner Aromen bei, mit Anklängen von tropischen Früchten und zarten mineralischen Nuancen.
Der Herzu von Ettore Germano stellt ein gelungenes Experiment im Anbau von Riesling dar, einer weißen Rebsorte, die typisch für das Rheingebiet ist, im piemontesischen Gebiet. Die Familie Germano, die seit 1856 sechs Hektar Land auf dem wunderschönen Hügel Cerretta in Serralunga d'Alba besitzt und historisch in der Produktion von Barolo engagiert ist, hat kürzlich das Potenzial des Anbaus von weißen Rebsorten in der Alta Langa entdeckt: Die 1995 gepflanzten Riesling-Weinberge haben hervorragende Ergebnisse geliefert, dank des besonderen Mikroklimas, das die Region auszeichnet.
Die Riesling-Weinberge, die den Herzu bilden, befinden sich in der kleinen Gemeinde Cigliè, an der Südgrenze des Produktionsgebiets des Dolcetto di Dogliani, auf einem Hügel, der im Durchschnitt 550 Meter hoch ist und aus kalkhaltigen Böden besteht. Der Kalkgehalt ist prozentual geringer als im Barolo-Gebiet, aber dennoch in einer Menge vorhanden, die den Weinen eine gute Struktur und Mineralität verleiht.
Diese Eigenschaften des Bodens, zusammen mit der kühleren Umgebung, die durch die Klimazone über 500 m ü.d.M. gegeben ist und dank der Nähe
der Berge und des Tals des Flusses Tanaro, tragen zu einer "späten" Reifung der weißen Rebsorten, wie dem Riesling, bei und verleihen Frische und Komplexität. So entsteht der Herzu von Ettore Germano: ein Wein mit ausgeprägten "nordischen" Eigenschaften, der mit den großen Produkten des Weinbaus am Rhein konkurrieren kann.