Rosato 'Grayasusi - Etichetta Argento' Ceraudo 2024

Der Rosé “Grayasusi - Etichetta Argento” Ceraudo ist ein Produkt, das aus der tiefen Verbindung zwischen dem Terroir, der Rebsorte und der Sensibilität einer Familie, den Ceraudos, hervorgeht, die sich seit jeher der qualitativ hochwertigen Weinproduktion widmet. Der Gaglioppo, der die Basis dieses Rosés bildet, wird nach biologischen Kriterien verarbeitet und reift für ein halbes Jahr in Holz, um mehr Körper und Persönlichkeit zu erlangen. Eine Flasche mit einem originellen Profil, die man probieren sollte, wenn man sich einen Rosé reich an Frucht und Persönlichkeit gönnen möchte.

Dieser “Grayasusi - Etichetta Argento” von Ceraudo ist ein Rosé, der aus reinem Gaglioppo-Trauben hergestellt wird, einer Sorte, die in den regionalen Grenzen Kalabriens weit verbreitet ist. Die Reben, die etwa 20 Jahre alt sind, wachsen an den Hügeln von Strongoli, die nach Südosten ausgerichtet sind, und die Erträge überschreiten nie fünfzig Quintalen pro Hektar. Die Weinberge werden nach einem zertifizierten biologischen Regime bewirtschaftet, ohne den Einsatz chemischer Produkte. Die Vinifizierung wird aufmerksam verfolgt.während des gesamten Prozesses, und der Produktionsablauf endet mit einer Reifung von 6 Monaten in französischen Eichenfässern.

Der “Grayasusi - Etichetta Argento” Rosato Ceraudo präsentiert sich im Glas mit einer intensiven rosa Farbe, mit einigen Reflexen, die in die Richtung der Kirsche wechseln. Das konzentrierte Profil, das sich in der Nase entwickelt, zeigt einen Weg, auf dem vor allem die Frucht – auch in Konfitüre – hervorsticht, bereichert durch einige leichte würzige Noten. Schmackhaft und rund am Gaumen, wo der Schluck sich sanft behauptet und eine hervorragende Gaumenpersistenz im Abgang zeigt. Ein Etikett voller Aromen, das die hervorragende Arbeit der Kellerei Ceraudo würdigt, die stets auf der Suche nach Qualität in jedem ihrer produzierten Etiketten ist.