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Rosato 'Indomato' DS Bio
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Rosato 'Indomato' DS Bio

DS Bio

Der Rosato "Indomato" vom Weingut DS Bio ist ein junger und lebendiger Roséwein aus der Uva Giulia, einer roten Rebsorte, die fast ausschließlich in Latium angebaut wird. Der "Indomato" zeichnet sich durch eine ausgeprägte Säure und einen frischen, dynamischen und respektlosen Schluck aus. Mit seinen Zitrus- und Pflanzennoten ist er ein hervorragender Begleiter für sommerliche Aperitifs und informelle Abendessen mit Fisch, Geplauder und viel Gelächter!

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Merkmale

Benennung

Frusinate IGT

Reben

Uva Giulia 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

12 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Spontane Gärung mit einheimischen Hefen in Stahl, ohne Hautkontakt

Weinausbau

Mehrere Monate in Stahl

Herstellphilosophie

Biowein, Biodynamischer Wein, Naturwein, Indigene Hefen

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio da agricoltura Italia o EU

Optimaler Genuss

Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu genießen
Perfekter sofort zu trinken
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Roséweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst