Aglianico Rosé 'Juiell' Camerlengo 2024

Der „Juiell” des Weinguts Camerlengo ist ein kräftiger und vollmundiger Roséwein aus der Rebsorte Aglianico, der aus Trauben gewonnen wird, die am Fuße des Monte Vulture in der Provinz Potenza wachsen. Aufgrund der kürzeren Maischezeit ist er in der Nase delikater als ein traditioneller Rotwein aus derselben Rebsorte. Das Bouquet ist sehr duftend mit Noten von kleinen roten Früchten, Rosenblättern und einem leicht würzigen Abgang. Am Gaumen ist er vollmundig und intensiv, mit einer ausgeprägten Frische und subtilen Tanninen. Er passt hervorragend zu Lammfleisch, aber auch zu einem strukturierten Fischgericht, wie beispielsweise geschmortem Stockfisch mit Kirschtomaten und Oliven