Rosé de Provence 'Rosé et Or' Chateau Minuty 2024
Der "Rosé et Or" ist ein Roséwein aus der Provence mit frischem, sanftem und zartem Charakter, vinifiziert und gereift in Stahl. Er offenbart ein duftendes und feines Aromaprofil mit Aromen von rosa Grapefruit, Pfirsich, Erdbeere und zarten floralen Noten. Der Geschmack ist gerade, leicht und subtil, von großer Frische und mit wertvollen salzigen Noten.
Der Rosé de Provence „Rosé et Or“ von Chateau Minuty ist ein köstlicher und einladender Rosé aus der Provence, das Ergebnis der Arbeit eines der angesehensten Weingüter der Region. Ja, denn die Geschichte von Chateau Minuty hat ziemlich alte Wurzeln, da das Weingut 1930 gegründet wurde und seine Tradition von Generation zu Generation mit dem gleichen Glauben fortsetzt, nämlich Weine zu schaffen, die gleichzeitig Ausdruck von Eleganz und Tiefe sind. Die bezaubernde natürliche Kulisse ist die Provence, und teilweise auch das Rhonetal, obwohl die repräsentativsten Weinberge die sind, die über der Bucht von Saint Tropez thronen, die natürlich für die lokalen Sorten wie Syrah, Grenache, Mourvedre und Cinsault sowie andere kleinere Rebsorten genutzt werden. Ein zu Recht historischer Name, sowie ein kohärentes Bild eines Terroirs, das nur in geringem Maße vertieft wurde.
Der „Rosé et Or“ verkörpert die typische Praxis des provenzalischen Verschnitts, der in diesem Fall aus Grenache und Tibouren besteht, gewonnen aus Weinbergen, die auf tonhaltigen Böden stehen. Im Weinbergdie Ernte erfolgt streng manuell, um eine Auslese der besten Trauben vorzunehmen, während im Weinkeller die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks und die Reifung in denselben Behältern fortgesetzt wird.
Der „Rosé et Or“ Rosé de Provence trägt das klassische Gewand in blassem und zartem Rosa. Der Duft ist zart, aber gleichzeitig äußerst ausdrucksstark, geprägt von Aromen, die von Zitrusfrüchten über Pfirsich bis hin zu weißen Blumen und salzigen Brisen reichen, für einen Wein, der nach Obst, Sonne und Meer schmeckt. Der Schluck ist straff und harmonisch, eine perfekte Verschmelzung von Fruchtfleisch und lebendiger Frische. Ein gelungenes Beispiel, ein Grundpfeiler seiner Art, der zu Fisch in all seinen Variationen passt.