Rosso 'Il Male Minore' Cantina Antonioli 2021

Der Rotwein „Il Male Minore” von Cantina Antonioli ist ein reiner und leicht zu trinkender Wein, der für den täglichen Genuss gedacht ist. Die Merlot- und Ciliegiolo-Reben sind sechzig Jahre alt und wurden von Antonioli gerettet, da sie von der Rodung bedroht waren. In der Nase entfaltet er Aromen von knackigen roten Früchten, einen Hauch von Balsamico und einen würzigen Abgang. Am Gaumen ist er lebhaft und leicht, mit einer gut integrierten Frische. Er ist sehr vielseitig in der Kombination und eignet sich hervorragend gekühlt als Aperitif zu Käse und halbgereiftem Wurstwaren oder zu Brathähnchen und Kartoffeln