Rosso 'Viafrancia' Baglio di Pianetto 2021

“Viafrancia” Rotwein Riserva von Baglio di Pianetto ist ein klassischer Bordeaux-Cuvée, der im Land Sizilien produziert wird. Die Verbindung zweier großer Rebsorten drückt die fruchtige Weichheit des Merlot aus, vereint mit der Struktur und aromatischen Finesse des Cabernet Sauvignon. Es ist das Flaggschiff der Kellerei, das den Geist und die Identität am besten widerspiegelt. Der Name selbst erinnert an die transalpine Inspiration, ist aber auch ein Zeugnis des Unternehmensnamens Via Francia, einer Straße, die das Anwesen durchquert und das Schicksal der Kellerei zu markieren scheint. Es ist eine Flasche von Exzellenz, die man unter Liebhabern großer Rotweine an einem besonderen Abend genießen sollte.

von Schotter und Mineralstoffen. Die Ernte erfolgt manuell im Laufe des Monats September und die besten Trauben werden vor der Vinifizierung weiter selektiert. Die Fermentation erfolgt mit einheimischen Hefen und Mazeration auf den Schalen mit Überpumpen und Délestage. Der Wein reift 9 Monate in Stahl und dann etwa 24 Monate in französischen Eichenfässern, teilweise neu und teilweise im zweiten Durchgang, und vollendet die Reifung in der Flasche, bis er die volle Ausdrucksreife erreicht.

Der Wein “Viafrancia” Rotwein Riserva wird von der sizilianischen Kellerei Baglio di Pianetto mit einem typisch französischen savoir-faire hergestellt. Er ist die perfekte Synthese der glücklichen Symbiose zwischen dem Binnenland Siziliens und zwei berühmten Bordeaux-Rebsorten und ist ein Rotwein, der denjenigen gewidmet ist, die Eleganz, Komplexität und Langlebigkeit lieben. Er präsentiert sich mit einer dunklen, leuchtenden rubinroten Farbe und Aromen, die an reife Kirschen, schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren, florale Noten von Veilchen und Heilkräutern, pflanzliche Nuancen von grüner Paprika, würzige und geröstete Noten erinnern, Hinweise auf