Sangiovese Fattoria Camiliano 2017

Der Sangiovese der Fattoria Camiliano ist ein intensiver und komplexer Wein. Nach der Gärung reift er lange in großen Fässern, um die Tannine zu verfeinern und ihm Ausgewogenheit und Tiefe zu verleihen. Am Gaumen bleibt er frisch und weich, vollmundig und stoffig mit einem langen Abgang. Die Nase ist geprägt von reifen schwarzen Beeren und Röstnoten, die durch die Reifung im Holz entstehen. Hervorragend zu Pappardelle mit Wildschwein oder Hasenragout