Sangiovese 'Frangenti' Podere Ranieri 2020
Naturwein
Exclusive HerstellerDer Sangiovese 'Frangenti' von Podere Ranieri ist ein Rotwein, der aus einem scheinbar unmöglichen Unterfangen entstanden ist: die Restaurierung und Wiederherstellung einer über sechzig Jahre alten, verwahrlosten Weinrebe. Das Ergebnis ist ein robuster und eleganter Wein, wie diese alte Rebsorte, mit einem weiten und samtigen Geschmack und einem verführerischen aromatischen Bouquet, in dem Noten von Waldfrüchten und Veilchen hervortreten.
Der Sangiovese ‚Frangenti‘ von Podere Ranieri ist eine raffinierte und komplexe Interpretation der toskanischen Rebsorte par excellence. Die Ursprünge dieses Weins reichen bis ins Jahr 2013 zurück, als der Inhaber Michele Ranieri beschloss, einen alten, mittlerweile vernachlässigten Weinberg wiederzubeleben. Nach zwei Jahren harter und mühsamer Arbeit wurde 2015 schließlich die erste Ernte dieses Sangiovese realisiert, und bereits bei der Beurteilung der Qualität der Trauben wurde klar, dass sich all diese Mühe ausgezahlt hatte. Tatsächlich produziert die Rebe mit dem Alter weniger, aber besser, da die Wurzeln tief wachsen und die Beeren immer konzentrierter werden.
Der Podere Ranieri ‚Frangenti‘ Sangiovese entsteht ausschließlich aus Trauben der gleichnamigen schwarzen Rebsorte, die in Massa Marittima nach den Prinzipien der biologischen Landwirtschaft angebaut werden. Die alten Rebstöcke wurzeln in lehmig-sandigen Böden, die durch einen reichlichen Ton- und Schotteranteil gekennzeichnet sind. Sobald der ideale Reifegrad erreicht ist, werden die Trauben von Hand in Kisten gelesen und dann zur klassischen Rotweinbereitung in die Kellerei gebracht. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur, mit einigen Wochen Mazeration auf den Schalen, während die anschließende Reifungsphase von einem Jahr in 300-Liter-Holztonne stattfindet.Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur, mit einigen Wochen Mazeration auf den Schalen, während die anschließende Reifungsphase von einem Jahr in 300-Liter-Holztonne stattfindet. Nach weiteren 12 Monaten der Flaschenreifung ist der Wein schließlich bereit für den Markteintritt.
Im Aussehen zeigt der ‚Frangenti‘ Sangiovese von Podere Ranieri ein intensives rubinrot. Der Geruch entfaltet sich mit anfänglichen fruchtigen Noten von Brombeere und Kirsche, gefolgt von floralen Noten der Veilchen und eleganten Wahrnehmungen verschiedener Gewürze. Der Geschmack ist breit und tief, frisch und geschmackvoll, mit weichen und gut integrierten Tanninen, die zur wichtigen Gesamtstruktur beitragen.