Santenay Premier Cru 'Clos Rousseau' Domaine Chevrot 2022
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75 cl
/ 13%
Santenay AOC
Blauburgunder 100%
Naturwein, Biowein, Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite
61,50 €
Schlüsselpunkte
Naturwein
Bio und Biodynamisch
Neuheit
Von unseren Sommelierss
Der Santenay 1er Cru "Clos Rousseau" von der Domaine Chevrot stammt von einem der "schönsten Terroirs der Domaine", wie die Erzeuger selbst sagen. Er ist strukturiert, aber fließend und zeichnet sich durch sein krautiges Profil aus: rote und weiße Blüten, leichte Safran-Noten treffen auf subtile Gewürze und einen röstigen Abgang. Der Auftakt im Mund ist weich, mit anhaltendem Duft und einem deutlichen salzigen Abgang. Ideal zu rotem Fleisch und reifen Käsesorten
Farbe:
Helles Purpurrot mit rubinroten Reflexen
Geschmack:
Sehr krautig, mit Noten von Geißblatt und Salbei, kombiniert mit Sauerkirsche und einem gerösteten Abgang mit Kaffee
Geruch:
Ausgeprägt würzig, mit weichem Auftakt und würziger Entwicklung, leichte Tannine
da agricoltura Italia o EU