Schaumwein Metodo Classico Brut 'Gran Cuveé' La Palazzola
NaturweinDer Spumante Metodo Classico Brut Gran Cuveé von La Palazzola ist ein umbrischer Schaumwein, der hauptsächlich aus Pinot Noir und Chardonnay hergestellt wird und 36 Monate auf den Hefen ruht. Es riecht nach gerösteten Haselnüssen und Mandeln, Zitrusfrüchten und Noten von knusprigem Apfel, während es beim Schluck seidig und erfrischend ist, herzhaft, mit einer ausgezeichneten Struktur mit einem Zitrus-Abgang und frischem Brot. Handwerklicher Wein
Der Schaumwein Metodo Classico Brut Gran Cuvée von La Palazzola ist ein Schaumwein mit großer Energie und Frische, ein perfekter Kompromiss für diejenigen, die sowohl Komplexität als auch einen unbeschwerten Genuss suchen. Zweifellos eines der repräsentativsten Etiketten des umbrischen Weinguts unter der Leitung von Stefano Grilli, zusammenfassend für den Stil des Weinguts sowie für die Arbeit von Riccardo Cotarella, einem Winzer, der keine Vorstellung braucht. Ein recht umfangreicher Weinberg, der aus 29 Hektar besteht, die ohne den Einsatz von Herbiziden und Bodenbehandlungen kultiviert werden, um die Vitalität von Boden und Pflanzen zu erhalten, und der es ermöglicht, zwischen verschiedenen Typen zu variieren, in einer Palette, die von klassischen Methoden bis hin zu Passito reicht, einschließlich Weiß- und Rotweinen. Alle Weine, die ausgezeichnet sind, drücken einen klaren und präzisen Stil aus, der der Eleganz gewidmet ist und gleichzeitig die territoriale Ausdruckskraft bewahrt.
Der Brut Gran Cuvée La Palazzola präsentiert sich im Glas mit einer intensiven goldenen Farbe und feinen, anhaltenden Bläschen. Ein breites und gleichzeitig unbeschwertes Aromaprofil, in dem klare Anklänge an Wildblumen, Haselnüsse, geröstetes Brot und reife Äpfel hervortreten. Am Gaumen vereint die Flüssigkeit große Trinkbarkeit mit einer cremigen Textur und klingt in einem recht langen Finale aus, das von der salzigen Note getragen wird. Alleskönner.
der biologischen Landwirtschaft, wobei der Einsatz von chemischen oder synthetischen Substanzen ausgeschlossen wird, während in der Kellerei, nach der Fermentation der Basisweine, die Flaschengärung nach der Champenoise-Methode und die Reifung von 23 Monaten auf der Hefe erfolgt.Der Brut Gran Cuvée La Palazzola präsentiert sich im Glas mit einer intensiven goldenen Farbe und feinen, anhaltenden Bläschen. Ein breites und gleichzeitig unbeschwertes Aromaprofil, in dem klare Anklänge an Wildblumen, Haselnüsse, geröstetes Brot und reife Äpfel hervortreten. Am Gaumen vereint die Flüssigkeit große Trinkbarkeit mit einer cremigen Textur und klingt in einem recht langen Finale aus, das von der salzigen Note getragen wird. Alleskönner.