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Spumante Metodo Classico Brut 'Terzavia' Marco De Bartoli
De BartoliSchaumwein Brut „Terzavia“ von De Bartoli wird in Sizilien aus Grillo-Trauben hergestellt, die in Stahl- und Holzfässern vinifiziert werden. Es hat einen großartigen Charakter und Beweglichkeit, mit einer ausgeprägten Frische und einem scharfen Schluck und einer guten Spannung, begleitet von mineralischen, brackigen, Zitrusaromen und Erinnerungen an mediterrane Kräuter.
Nicht verfügbar
27,00 €
36,00 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Merkmale
Benennung
Sicilia DOC
Reben
Grillo 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
11.5 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Sanftes Pressen, spontanes Dekantieren des Mostes und erste Gärung in Stahl- und Eichenfässern (20%) mit einheimischen Hefen. Es folgen 12 Monate Ruhe in Stahl, Tonneau und Barrique. Montage. Zweite Gärung nach der klassischen Methode
Weinausbau
Mindestens 18 Monate auf den Hefen
Herstellphilosophie
Indigene Hefen, Naturwein, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT 'TERZAVIA' MARCO DE BARTOLI
Farbe
Leuchtendes Gold mit feiner und durchgehender Perlage
Geruch
Wendig, straff und dynamisch, mit gutem Geschmack, scharfer Frische und langer Persistenz
Geschmack
Mineralisch und fruchtig, mit Zitrus- und herzhaften Noten, Empfindungen von Hefe, tropischen Früchten, Honig und mediterranen Kräutern