Der Torbato ist eine alte und seltene Rebsorte, die heute fast ausschließlich in Sardinien angebaut wird, insbesondere im Gebiet um Alghero. Vermutlich katalanischen oder aragonesischen Ursprungs, hat sie im kalkhaltigen Boden und im maritimen Klima der nordwestlichen Küste Sardiniens ihre ideale Heimat gefunden. Torbato-Weine zeichnen sich durch Frische, florale Noten, Zitrusaromen und ein mineralisches Finale aus, das an die Meeresbrise erinnert. In der Schaumweinversion zeigt der Torbato eine überraschende Lebendigkeit und eignet sich hervorragend als Aperitif. Ein Wein, der tief mit der Geschichte und dem Terroir Sardiniens verbunden ist. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten und frischem Käse. Entdecken Sie die besten Torbato-Etiketten auf Winemetalk.