Der Valpolicella Ripasso Classico Superiore "Le Poiane" von Bolla ist ein intensiver und typischer Rotwein aus dem Veroneser Hügelland, der aus den Hügeln von Jago und Crosara di Negrar stammt. Dieser Wein zeichnet sich durch die traditionelle veronesische Ripasso-Technik aus, die jedoch modern interpretiert wird. In der Nase zeigt er intensive Aromen von schwarzen Früchten und süßen Gewürzen, am Gaumen ist er vollmundig und vollmundig, mit süßen Empfindungen auch ohne Restzucker. Perfekt zu Braten und Schmorbraten
Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen
Noten von schwarzen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Kirschen, Vanille, Zimt und Nelken im Abgang
Umfassend und breit, weich mit einer süßen Tendenz, integrierte Tannine
Gründungsjahr | 1883 |
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Adresse | Viale Alberto Bolla, 3, -37029 Pedemonte (VR) |
Rotes geschmortes Fleisch
Weißes geschmortes Fleisch
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Risotto mit Ragout
Wildbret