
Valpolicella Ripasso Classico Superiore 'Regolo' Sartori 2022
Der „Regolo” ist ein intensiver und samtiger Valpolicella Ripasso, der einer Mazeration auf Amarone-Trester unterzogen und 18 bis 24 Monate in Fässern unterschiedlicher Größe gereift wird. Am Gaumen ist er vollmundig, weich, harmonisch und körperreich, geprägt von Aromen reifer Kirschen, süßer Gewürze, getrockneter Blumen und einem Hauch von Kakao