
Valpolicella Ripasso Classico Superiore Tommasi 2023
Der Valpolicella Ripasso von Tommasi ist ein weicher, warmer und intensiver Rotwein mit einem leicht gerösteten und holzigen Profil, gereift für etwa 15 Monate in großen Fässern. In der Nase offenbart er ein reiches Bouquet aus getrockneten Blumen, Fruchtmarmelade und vielen süßen Gewürzen, während er am Gaumen Intensität zeigt, verbunden mit einer eleganten frisch-salzigen Energie.
Dieser Valpolicella Superiore Ripasso Tommasi zeigt sich im Glas mit einer rubinroten Farbe, die durch leichte granatfarbene Reflexe am Rand gekennzeichnet ist. Die Nase ist sehr gut definiert und wird von einem Wirbel warmer Noten umhüllt, die von verwelkten Blumen über Gewürze bis hin zu roter Frucht, auch in Konfitüre, reichen. Am Gaumen hat er einen ausgezeichneten Körper, strukturiert, mit einem konzentrierten Schluck, der den Gaumen mit einem frischen und salzigen Geschmack umhüllt; die Tanninstruktur ist perfekt integriert. Ein Etikett, mit dem sich Tommasi mit hervorragenden Bewertungen in den wichtigsten italienischen und internationalen Fachzeitschriften positioniert.
Reifung, in der der Wein 15 Monate in großen Fässern aus slowenischer Eiche reift. Nach der Abfüllung reift er vor der Vermarktung noch ein halbes Jahr in der Flasche.Dieser Valpolicella Superiore Ripasso Tommasi zeigt sich im Glas mit einer rubinroten Farbe, die durch leichte granatfarbene Reflexe am Rand gekennzeichnet ist. Die Nase ist sehr gut definiert und wird von einem Wirbel warmer Noten umhüllt, die von verwelkten Blumen über Gewürze bis hin zu roter Frucht, auch in Konfitüre, reichen. Am Gaumen hat er einen ausgezeichneten Körper, strukturiert, mit einem konzentrierten Schluck, der den Gaumen mit einem frischen und salzigen Geschmack umhüllt; die Tanninstruktur ist perfekt integriert. Ein Etikett, mit dem sich Tommasi mit hervorragenden Bewertungen in den wichtigsten italienischen und internationalen Fachzeitschriften positioniert.