Veritas' Torrevento 2024
Ungewöhnliche RebsortenDer Rosé "Veritas" aus dem Weingut Torrevento wird vollständig aus Bombino Nero Trauben gewonnen. Er unterzieht sich einer sanften Pressung und die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks. Mit seiner intensiven rosa Farbe zeigt er fruchtige Noten von Beeren, Kirsche, unreifer Pflaume und Himbeeren, mit einem leichten kräuterigen Abgang. Der Geschmack ist voll und frisch, mit Aromen von Johannisbeeren und Rose. Hervorragend und vielseitig, eignet er sich gut für Aperitifs und Gerichte mit Meeresfrüchten oder weißem Fleisch.
“Veritas” ist ein Etikett, in das das Weingut Torrevento viel investiert hat, um uns einen Blick auf die Spontaneität eines Gebiets zu gewähren, das alles andere als banal ist. Ein intensiver Rosé mit violetten Schattierungen entfaltet sofortige Aromen von Waldfrüchten und roten Früchten, wilden Erdbeeren und Kirschen. Die Frische, die wir im Geschmack finden, wird von einer leichten salzigen Note begleitet. Sein mittlerer Körper mit ausgeprägten fruchtigen Noten begleitet uns durch den leichten Fluss dieses Etiketts, das uns angenehm an die Hoffnung auf Wiedergutmachung erinnert, die Großvater Francesco in einem fernen Land gesucht und gefunden hat, trotz tausend Widrigkeiten und Unglücksfällen. Es ist eine süße rosafarbene Blüte, die uns von diesen rauen Böden geschenkt wird, die man probieren sollte.
unterziehen sich einer sanften Pressung mit kontrollierter alkoholischer Gärung in Edelstahltanks, die die sortentypischen Aromen bewahren. Die abschließende Reifung erfolgt mit einem kurzen Aufenthalt ebenfalls in Edelstahl, bevor sie in den Handel kommen.“Veritas” ist ein Etikett, in das das Weingut Torrevento viel investiert hat, um uns einen Blick auf die Spontaneität eines Gebiets zu gewähren, das alles andere als banal ist. Ein intensiver Rosé mit violetten Schattierungen entfaltet sofortige Aromen von Waldfrüchten und roten Früchten, wilden Erdbeeren und Kirschen. Die Frische, die wir im Geschmack finden, wird von einer leichten salzigen Note begleitet. Sein mittlerer Körper mit ausgeprägten fruchtigen Noten begleitet uns durch den leichten Fluss dieses Etiketts, das uns angenehm an die Hoffnung auf Wiedergutmachung erinnert, die Großvater Francesco in einem fernen Land gesucht und gefunden hat, trotz tausend Widrigkeiten und Unglücksfällen. Es ist eine süße rosafarbene Blüte, die uns von diesen rauen Böden geschenkt wird, die man probieren sollte.