Vermentino di Sardegna 'Ala Blanca' Parpinello 2024

Der Vermentino di Sardegna „Ala Bianca” von Parpinello ist ein frischer, salziger Weißwein, ein wahres Symbol des sardischen Weinbaus. Es handelt sich um eine Rebsorte, die vor vielen Jahrhunderten auf Sardinien Fuß gefasst hat und dort ein ideales Umfeld gefunden hat. Die Weinberge des Weinguts liegen ganz in der Nähe des Meeres, eine Hommage an die Geschichte der Rebsorte und die Identität dieses Landes. In der Nase ist er fein mit Noten von gelben Früchten, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der klassische und duftende Stil eines Meeresweins: süffig, frisch und mit ausgeprägter Salzigkeit, mit einem mandelartigen Abgang. Er passt zu Fisch- und Krustentiergerichten oder zu weißem Fleisch wie gebratenem Hähnchen