Burgund - Weine

Ein eleganter, aber entscheidender Ausdruck des Burgunds, der vom Weingut Domaine J. Jacques Confuron mit einer langen Reifung in französischen Eichenfässern geschaffen wurde. Die Farbe ist intensiv rubinrot, während die freigesetzten Aromen an Beeren und Gewürze erinnern. Der Schluck ist voll, dunkel, weich und lang

Still- Roter  handwerklicher, vollmundig und intensiv, mit nativen Hefen gemacht, 13-24 Monate im großen Fass Reifezeit, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, Wildbret und Gegrilltes und geröstetes Fleisch

Still- Roter  handwerklicher, mittelmundig, mit nativen Hefen gemacht, 6-12 Monate in Holzbehältnissen Reifezeit, Perfekt mit Bergkäse, Blauschimmelkäse, Pasta mit Fleischsoße und Weißes geschmortes Fleisch

Still- Weißer  handwerklicher, mittelmundig, mit nativen Hefen gemacht, kurze Reifezeit nur im großen Fass, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Pasta mit Fischsoße, Gegrillter Fish und Risotto mit Meeresfrüchte

Still- Roter  handwerklicher, körperreich und sehr intensiv, mit nativen Hefen gemacht, 6-12 Monate im großen Fass Reifezeit, Perfekt mit Bergkäse, Wildbret und Gegrilltes und geröstetes Fleisch

Brillanter und lebendiger handwerklich, wie einmal hergestellter Ausdruck aus dem burgundischen Maconnais. Es drückt ein breites und charakteristisches Bouquet mit Aromen von Orangenblüten aus, Limette, Butter und frische Zitrusfrüchte und endet in einem dynamischen Schluck mit vertikaler, sehr frischer und salziger Klarheit

Ein französischer Sekt, hergestellt vom Weingut Louis Loron aus Chardonnay-, Pinot Noir- und Gamay-Trauben und einer Reifung von 15 Monaten auf der Hefe. Die strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen führt Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blumen ein, während der Mund einen frischen und lebendigen Schluck genießt

Ein großer Burgunderrot, hergestellt in Chambolle-Musigny, ausgehend von der Vereinigung von 5 Parzellen. Es gibt ein sehr raffiniertes und subtiles Bouquet mit angenehmen Empfindungen von Himbeere, Heidelbeere und Johannisbeere, gewürzt mit Noten von süßen und orientalischen Gewürzen. Seidig und samtig, mit feinem und elegantem Körper, mit angenehmer mineralischer Frische

<span style="color: inherit;">Handwerklicher</span> Rotwein aus Burgund mit einem raffinierten, vollmundigen, samtigen und langlebigen Gaumen. Er hat ein angenehmes Bouquet aus erdigen Noten und kleinen dunkelfleischigen Früchten

Biodynamischer, biologischer und handwerklicher Weißwein, der das Gebiet von Burgund widerspiegelt. Er bringt den Charakter der Region voll zum Ausdruck: Frisch, ausgewogen mit Anklängen von Zitrusfrüchten, blumigen und würzigen Aromen. Die 60 Jahre alten Reben wachsen auf kalkhaltigen Lehmböden.