Aphros Wine
Die Weine von Aphros Wine erzählen diese Philosophie mit einer klaren und persönlichen Stimme. Der Loureiro, das Symbol der Sorte, drückt leuchtende Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blumen und aromatischen Kräutern aus, mit einer lebhaften Mineralität, die sich im Laufe der Zeit wunderbar entwickelt. Die Rotweine aus Vinhão und Alvarelhão überraschen mit Tiefe, Säure-Tension und Eleganz. Es sind lebendige und dynamische Weine, die Präzision und Authentizität vereinen und im Glas die reinste und wildeste Seele Nordportugals zurückgeben. Aphros ist eine flüssige Erzählung einer Landschaft und einer Vision.
Kompost, biodynamischen Präparaten und pflanzlichen Auszügen. Im Weinkeller ist der Ansatz ebenso minimalistisch: spontane Fermentationen mit einheimischen Hefen, mechanische Eingriffe auf ein Minimum reduziert, sehr geringer Einsatz von Sulfit, keine invasive Klärung und, bei den Rotweinen, noch die Traubenpressung mit den Füßen in den traditionellen Granitlagaren.Die Weine von Aphros Wine erzählen diese Philosophie mit einer klaren und persönlichen Stimme. Der Loureiro, das Symbol der Sorte, drückt leuchtende Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blumen und aromatischen Kräutern aus, mit einer lebhaften Mineralität, die sich im Laufe der Zeit wunderbar entwickelt. Die Rotweine aus Vinhão und Alvarelhão überraschen mit Tiefe, Säure-Tension und Eleganz. Es sind lebendige und dynamische Weine, die Präzision und Authentizität vereinen und im Glas die reinste und wildeste Seele Nordportugals zurückgeben. Aphros ist eine flüssige Erzählung einer Landschaft und einer Vision.
Die Weine von Aphros Wine erzählen diese Philosophie mit einer klaren und persönlichen Stimme. Der Loureiro, das Symbol der Sorte, drückt leuchtende Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blumen und aromatischen Kräutern aus, mit einer lebhaften Mineralität, die sich im Laufe der Zeit wunderbar entwickelt. Die Rotweine aus Vinhão und Alvarelhão überraschen mit Tiefe, Säure-Tension und Eleganz. Es sind lebendige und dynamische Weine, die Präzision und Authentizität vereinen und im Glas die reinste und wildeste Seele Nordportugals zurückgeben. Aphros ist eine flüssige Erzählung einer Landschaft und einer Vision.
Kompost, biodynamischen Präparaten und pflanzlichen Auszügen. Im Weinkeller ist der Ansatz ebenso minimalistisch: spontane Fermentationen mit einheimischen Hefen, mechanische Eingriffe auf ein Minimum reduziert, sehr geringer Einsatz von Sulfit, keine invasive Klärung und, bei den Rotweinen, noch die Traubenpressung mit den Füßen in den traditionellen Granitlagaren.Die Weine von Aphros Wine erzählen diese Philosophie mit einer klaren und persönlichen Stimme. Der Loureiro, das Symbol der Sorte, drückt leuchtende Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blumen und aromatischen Kräutern aus, mit einer lebhaften Mineralität, die sich im Laufe der Zeit wunderbar entwickelt. Die Rotweine aus Vinhão und Alvarelhão überraschen mit Tiefe, Säure-Tension und Eleganz. Es sind lebendige und dynamische Weine, die Präzision und Authentizität vereinen und im Glas die reinste und wildeste Seele Nordportugals zurückgeben. Aphros ist eine flüssige Erzählung einer Landschaft und einer Vision.
