Cascina Chicco
Durch die Verbindung von Modernität und Tradition, Leidenschaft und Fachwissen interpretiert das piemontesische Weingut Cascina Chicco die Spitzenappellationen von Roero und Langhe mit stilistischer Präzision und ausgeprägter Territorialität. An der Spitze dieses bedeutenden Weinguts mit Sitz in Canale, im Herzen des Roero, stehen die Brüder Marco und Enrico Faccenda, die seit jeher vom Wunsch angetrieben werden, die besten Lagen des südlichen Piemont zu bewirtschaften. Marco und Enrico repräsentieren die dritte Winzergeneration der Familie – eine Tradition, die 1950 von ihrem Großvater Ernesto begründet wurde, genannt „Chicu“, von dem sich der Name Cascina Chicco ableitet. Ernesto erkannte das Potenzial des Roero-Gebiets zu einer Zeit, als die Region noch nicht das heutige Ansehen genoss, kaufte den ersten Hektar Land und begann mit der Produktion von Fasswein. In den folgenden Jahrzehnten erweiterte das Weingut seinen Weinbergbesitz, und mit Federico Faccenda, dem Sohn von Ernesto, begann die Vermarktung von Flaschenwein. In den 1980er-Jahren, nach Abschluss ihres Studiums an der Önologieschule in Alba, traten Marco und Enrico in das Weingut ein, investierten in bedeutende Modernisierungsmaßnahmen und erwarben weitere hochwertige Weinberge auf beiden Seiten des Flusses Tanaro.
Die über 50 Hektar Weinberge im Besitz von Cascina Chicco sind ausschließlich den traditionellen Rebsorten Nebbiolo, Barbera, Arneis und Favorita gewidmet, die in den Gemeinden Canale, Vezza d’Alba, Castellinaldo, Castagnito und Monforte d’Alba zwischen Langhe und Roero angebaut werden. Obwohl sich die Böden je nach Lage unterscheiden, zeichnet sich das Terroir insgesamt durch eine allgemeine Präsenz von Ton und Kalk aus. Für die Reifung der prestigeträchtigsten und komplexesten Weine werden große Fässer aus slawonischer Eiche, Barriques oder Tonneaux aus Eiche verwendet. Die Weißweine sowie die frischeren und jugendlicheren Rotweine reifen hingegen in Edelstahltanks. Zudem gehörte das Weingut zu den Pionieren in der Herstellung von Schaumweinen nach der Metodo Classico aus Nebbiolo-Trauben – eine Tradition, die bereits 2001 begann.
Das Weingut Cascina Chicco steht für eine breite und stilistisch vielfältige Produktion, die darauf ausgerichtet ist, den Ausdruck des Terroirs von Roero und Langhe zu valorisieren, mit besonderem Fokus auf den Nebbiolo, der in verschiedenen Interpretationen angeboten wird. Zu den renommierten Menzioni Geografiche Aggiuntive, auf die das Weingut verweisen kann, zählen „Castelletto“ und „Ginestra“ im Gebiet des Barolo sowie „Valmaggiore“ und „Mompissano“ im Roero – authentische önologische Spitzenlagen.
Durch die Verbindung von Modernität und Tradition, Leidenschaft und Fachwissen interpretiert das piemontesische Weingut Cascina Chicco die Spitzenappellationen von Roero und Langhe mit stilistischer Präzision und ausgeprägter Territorialität. An der Spitze dieses bedeutenden Weinguts mit Sitz in Canale, im Herzen des Roero, stehen die Brüder Marco und Enrico Faccenda, die seit jeher vom Wunsch angetrieben werden, die besten Lagen des südlichen Piemont zu bewirtschaften. Marco und Enrico repräsentieren die dritte Winzergeneration der Familie – eine Tradition, die 1950 von ihrem Großvater Ernesto begründet wurde, genannt „Chicu“, von dem sich der Name Cascina Chicco ableitet. Ernesto erkannte das Potenzial des Roero-Gebiets zu einer Zeit, als die Region noch nicht das heutige Ansehen genoss, kaufte den ersten Hektar Land und begann mit der Produktion von Fasswein. In den folgenden Jahrzehnten erweiterte das Weingut seinen Weinbergbesitz, und mit Federico Faccenda, dem Sohn von Ernesto, begann die Vermarktung von Flaschenwein. In den 1980er-Jahren, nach Abschluss ihres Studiums an der Önologieschule in Alba, traten Marco und Enrico in das Weingut ein, investierten in bedeutende Modernisierungsmaßnahmen und erwarben weitere hochwertige Weinberge auf beiden Seiten des Flusses Tanaro.
Die über 50 Hektar Weinberge im Besitz von Cascina Chicco sind ausschließlich den traditionellen Rebsorten Nebbiolo, Barbera, Arneis und Favorita gewidmet, die in den Gemeinden Canale, Vezza d’Alba, Castellinaldo, Castagnito und Monforte d’Alba zwischen Langhe und Roero angebaut werden. Obwohl sich die Böden je nach Lage unterscheiden, zeichnet sich das Terroir insgesamt durch eine allgemeine Präsenz von Ton und Kalk aus. Für die Reifung der prestigeträchtigsten und komplexesten Weine werden große Fässer aus slawonischer Eiche, Barriques oder Tonneaux aus Eiche verwendet. Die Weißweine sowie die frischeren und jugendlicheren Rotweine reifen hingegen in Edelstahltanks. Zudem gehörte das Weingut zu den Pionieren in der Herstellung von Schaumweinen nach der Metodo Classico aus Nebbiolo-Trauben – eine Tradition, die bereits 2001 begann.
Das Weingut Cascina Chicco steht für eine breite und stilistisch vielfältige Produktion, die darauf ausgerichtet ist, den Ausdruck des Terroirs von Roero und Langhe zu valorisieren, mit besonderem Fokus auf den Nebbiolo, der in verschiedenen Interpretationen angeboten wird. Zu den renommierten Menzioni Geografiche Aggiuntive, auf die das Weingut verweisen kann, zählen „Castelletto“ und „Ginestra“ im Gebiet des Barolo sowie „Valmaggiore“ und „Mompissano“ im Roero – authentische önologische Spitzenlagen.
