Château Grand Launay
Mit seinem handwerklichen Weinbauansatz positioniert sich Chateau Grand Launay als eines der reinsten Weingüter der Côtes de Bourg, einem Weinbaugebiet in Bordeaux, das am rechten Ufer der Flüsse Dordogne und Garonne liegt, genau an der Stelle ihrer Zusammenkunft. Der junge vigneron Pierre-Henry Cosyns ist die Seele des Domaine, der 2007 die Weinfamilientradition fortführte, indem er entschied, das gesamte Anwesen auf biodynamische Landwirtschaft umzustellen und der erste Produzent der Côtes de Bourg wurde, der Weine ohne den Einsatz von Schwefel produziert. Die Weinbereitung und Reifung finden in einem wunderschönen Gebäude aus dem 19. Jahrhundert statt, und bereits in den frühen Jahren des 20. Jahrhunderts wurde Chateau Grand Launay im berühmten Weinverzeichnis Féret, einem bekannten Weinbuch von Bordeaux, als eines der wichtigsten Domaine des Bourgeais aufgeführt, das 1970 von Pierre-Henrys Vater gekauft wurde.
Das Weingut Chateau Grand Launay kann auf 28 Hektar Weinberge zählen, die nach zertifizierten biologischen und biodynamischen Standards bewirtschaftet werden. Die Reihen bestehen aus sehr alten Reben, die auf ton-kalkhaltigen Böden verwurzelt sind und von dem kühlen ozeanischen Klima profitieren, das durch eine geringere Niederschlagsmenge im Vergleich zu anderen Gebieten von Bordeaux gekennzeichnet ist. Der Merlot macht 70% des ampelographischen Portfolios des Anwesens aus, verbunden mit geringeren Prozentsätzen von Malbec, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Die einzige weiße Traube, die angebaut wird, ist der Sauvignon Gris, für den nur ein Hektar reserviert ist. Im Keller erfolgen die Fermentationen ausschließlich mit einheimischen Hefen und finden größtenteils in Edelstahltanks statt. Für die anschließende Reifungsphase werden hingegen Betontanks und alte Barriques verwendet, je nach Wein.
Wie es für das Gebiet von Bordeaux Tradition ist, konzentriert sich die Produktion von Chateau Grand Launay auf Rotweine, ohne jedoch die Herstellung exzellenter Weißweine zu vernachlässigen. Etiketten mit knackigem und dynamischem Geschmack, die in treuer und ehrlicher Weise das Terroir der Côtes de Bourg widerspiegeln.
Teile von sehr alten Reben, die auf ton-kalkhaltigen Böden verwurzelt sind und von dem kühlen ozeanischen Klima profitieren, das durch eine geringere Niederschlagsmenge im Vergleich zu anderen Gebieten von Bordeaux gekennzeichnet ist. Der Merlot macht 70% des ampelographischen Portfolios des Anwesens aus, verbunden mit geringeren Prozentsätzen von Malbec, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Die einzige weiße Traube, die angebaut wird, ist der Sauvignon Gris, für den nur ein Hektar reserviert ist. Im Keller erfolgen die Fermentationen ausschließlich mit einheimischen Hefen und finden größtenteils in Edelstahltanks statt. Für die anschließende Reifungsphase werden hingegen Betontanks und alte Barriques verwendet, je nach Wein.Mit seinem handwerklichen Weinbauansatz positioniert sich Chateau Grand Launay als eines der reinsten Weingüter der Côtes de Bourg, einem Weinbaugebiet in Bordeaux, das am rechten Ufer der Flüsse Dordogne und Garonne liegt, genau an der Stelle ihrer Zusammenkunft. Der junge vigneron Pierre-Henry Cosyns ist die Seele des Domaine, der 2007 die Weinfamilientradition fortführte, indem er entschied, das gesamte Anwesen auf biodynamische Landwirtschaft umzustellen und der erste Produzent der Côtes de Bourg wurde, der Weine ohne den Einsatz von Schwefel produziert. Die Weinbereitung und Reifung finden in einem wunderschönen Gebäude aus dem 19. Jahrhundert statt, und bereits in den frühen Jahren des 20. Jahrhunderts wurde Chateau Grand Launay im berühmten Weinverzeichnis Féret, einem bekannten Weinbuch von Bordeaux, als eines der wichtigsten Domaine des Bourgeais aufgeführt, das 1970 von Pierre-Henrys Vater gekauft wurde.
Das Weingut Chateau Grand Launay kann auf 28 Hektar Weinberge zählen, die nach zertifizierten biologischen und biodynamischen Standards bewirtschaftet werden. Die Reihen bestehen aus sehr alten Reben, die auf ton-kalkhaltigen Böden verwurzelt sind und von dem kühlen ozeanischen Klima profitieren, das durch eine geringere Niederschlagsmenge im Vergleich zu anderen Gebieten von Bordeaux gekennzeichnet ist. Der Merlot macht 70% des ampelographischen Portfolios des Anwesens aus, verbunden mit geringeren Prozentsätzen von Malbec, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Die einzige weiße Traube, die angebaut wird, ist der Sauvignon Gris, für den nur ein Hektar reserviert ist. Im Keller erfolgen die Fermentationen ausschließlich mit einheimischen Hefen und finden größtenteils in Edelstahltanks statt. Für die anschließende Reifungsphase werden hingegen Betontanks und alte Barriques verwendet, je nach Wein.
Wie es für das Gebiet von Bordeaux Tradition ist, konzentriert sich die Produktion von Chateau Grand Launay auf Rotweine, ohne jedoch die Herstellung exzellenter Weißweine zu vernachlässigen. Etiketten mit knackigem und dynamischem Geschmack, die in treuer und ehrlicher Weise das Terroir der Côtes de Bourg widerspiegeln.
Teile von sehr alten Reben, die auf ton-kalkhaltigen Böden verwurzelt sind und von dem kühlen ozeanischen Klima profitieren, das durch eine geringere Niederschlagsmenge im Vergleich zu anderen Gebieten von Bordeaux gekennzeichnet ist. Der Merlot macht 70% des ampelographischen Portfolios des Anwesens aus, verbunden mit geringeren Prozentsätzen von Malbec, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Die einzige weiße Traube, die angebaut wird, ist der Sauvignon Gris, für den nur ein Hektar reserviert ist. Im Keller erfolgen die Fermentationen ausschließlich mit einheimischen Hefen und finden größtenteils in Edelstahltanks statt. Für die anschließende Reifungsphase werden hingegen Betontanks und alte Barriques verwendet, je nach Wein.
