Colombo Gian Luca
Gian Luca Colombo ist ein unternehmungslustiger und origineller Winzer aus der Region Langhe. Seine Methode entwickelt sich entsprechend den Zyklen der Jahreszeiten, den Stimmungen der Reben und der Intuition derer, die sie anbauen. Es gibt keine Dogmen oder Gebrauchsanweisungen: Jede Ernte ist ein Akt des landwirtschaftlichen Glaubens, jeder Wein eine gewagte und unwiederholbare Harmonie. Gian Luca arbeitet zwischen Novello, Dogliani, Magliano Alfieri und Roddi, wo er neben Pinot Noir auch einheimische rote Rebsorten anbaut, wobei er stets die Prinzipien der Biodynamik im Blick behält. Seine Philosophie verbindet Zahlen und Instinkt, agronomische Strenge und Sensibilität auf der Suche nach einem Gleichgewicht, das sich jedes Jahr ändert und sich in den Weinen und Produkten des Weinguts widerspiegelt.
Gian Luca Colombos Weinbau basiert auf Aufrichtigkeit und Komplexität: Um Weine mit Charakter zu erhalten, braucht man ausgezeichnete Zutaten, die im Einklang mit den natürlichen Zyklen und auf der Suche nach der authentischen Essenz jeder Rebsorte angebaut werden. Im Weinberg gibt es keine Monokultur: Jede Parzelle enthält auch Gemüsegärten und Getreide. Darüber hinaus sind alle intensiven Praktiken verboten, da man erkannt hat, dass die Zeit der wahre Protagonist der landwirtschaftlichen Arbeit ist. Das Leben ist ständige Bewegung, niemals monoton. Im Keller wählt er Mazerationen zwischen 22 und 40 Tagen bei kontrollierter Temperatur, lässt den Wein dann in großen österreichischen Eichenfässern und in einigen Jahrgängen in Terrakotta-Fässern reifen. Kein Zwang, keine Beschleunigung.
Die Weine von Gian Luca Colombo entstehen aus dem Wunsch heraus, die einzigartigen Eigenschaften der Rebsorte, des Terroirs und des Jahrgangs in Flaschen zu füllen. Seine Arbeit besteht nicht nur darin, Wein zu produzieren, sondern die Weinberge zu interpretieren und das, was sie ausdrücken, ungefiltert in das Glas zu übertragen. Neben den autochthonen Rebsorten, die die Geschichte des Landes und die Traditionen von Barbera d'Alba, Pelaverga di Verduno und Barolo erzählen, verwendet Gian Luca eine weitere Rebsorte, um von der Langa zu erzählen: Pinot Noir. Für ihn ist diese Sorte eine „tägliche Lektion in Demut”: Pinot ist schwer fassbar, ehrlich, sensibel und oft stärker als diejenigen, die ihn anbauen. In der Langa relativiert er Arroganz und belohnt mit einer außergewöhnlichen Fähigkeit, die Geschichte des Bodens zu erzählen, aus dem er stammt.
Gian Luca Colombo ist ein unternehmungslustiger und origineller Winzer aus der Region Langhe. Seine Methode entwickelt sich entsprechend den Zyklen der Jahreszeiten, den Stimmungen der Reben und der Intuition derer, die sie anbauen. Es gibt keine Dogmen oder Gebrauchsanweisungen: Jede Ernte ist ein Akt des landwirtschaftlichen Glaubens, jeder Wein eine gewagte und unwiederholbare Harmonie. Gian Luca arbeitet zwischen Novello, Dogliani, Magliano Alfieri und Roddi, wo er neben Pinot Noir auch einheimische rote Rebsorten anbaut, wobei er stets die Prinzipien der Biodynamik im Blick behält. Seine Philosophie verbindet Zahlen und Instinkt, agronomische Strenge und Sensibilität auf der Suche nach einem Gleichgewicht, das sich jedes Jahr ändert und sich in den Weinen und Produkten des Weinguts widerspiegelt.
Gian Luca Colombos Weinbau basiert auf Aufrichtigkeit und Komplexität: Um Weine mit Charakter zu erhalten, braucht man ausgezeichnete Zutaten, die im Einklang mit den natürlichen Zyklen und auf der Suche nach der authentischen Essenz jeder Rebsorte angebaut werden. Im Weinberg gibt es keine Monokultur: Jede Parzelle enthält auch Gemüsegärten und Getreide. Darüber hinaus sind alle intensiven Praktiken verboten, da man erkannt hat, dass die Zeit der wahre Protagonist der landwirtschaftlichen Arbeit ist. Das Leben ist ständige Bewegung, niemals monoton. Im Keller wählt er Mazerationen zwischen 22 und 40 Tagen bei kontrollierter Temperatur, lässt den Wein dann in großen österreichischen Eichenfässern und in einigen Jahrgängen in Terrakotta-Fässern reifen. Kein Zwang, keine Beschleunigung.
Die Weine von Gian Luca Colombo entstehen aus dem Wunsch heraus, die einzigartigen Eigenschaften der Rebsorte, des Terroirs und des Jahrgangs in Flaschen zu füllen. Seine Arbeit besteht nicht nur darin, Wein zu produzieren, sondern die Weinberge zu interpretieren und das, was sie ausdrücken, ungefiltert in das Glas zu übertragen. Neben den autochthonen Rebsorten, die die Geschichte des Landes und die Traditionen von Barbera d'Alba, Pelaverga di Verduno und Barolo erzählen, verwendet Gian Luca eine weitere Rebsorte, um von der Langa zu erzählen: Pinot Noir. Für ihn ist diese Sorte eine „tägliche Lektion in Demut”: Pinot ist schwer fassbar, ehrlich, sensibel und oft stärker als diejenigen, die ihn anbauen. In der Langa relativiert er Arroganz und belohnt mit einer außergewöhnlichen Fähigkeit, die Geschichte des Bodens zu erzählen, aus dem er stammt.
