Livon
Livon ist eines der wichtigsten Weingüter in Friaul. Das Anwesen befindet sich in Dolegnano, einem Stadtteil von San Giovanni al Natisone, und blickt auf über fünfzig Jahre Geschichte zurück. Im Jahr 1964 kaufte Dorino Livon die ersten Grundstücke in der Region Collio, direkt an der slowenischen Grenze. Das Gebiet ist historisch sehr gut für den Weinbau geeignet, und in der Überzeugung von den Möglichkeiten des Territoriums investierte Dorino weiterhin in Grundstücke, wobei er das Eigentum nach und nach mit sorgfältig ausgewählten Parzellen erweiterte. Langsam nahm das Weingut Livon Gestalt an, das in den folgenden Jahrzehnten zu einem der Hauptakteure des Gebiets werden sollte, dank einer sehr traditionsbewussten und qualitätsorientierten handwerklichen Produktion.
Der Wendepunkt des Weinguts fand in den 80er Jahren statt, als die Söhne Valneo und Tonino ihren Vater unterstützten und entschieden, den Weg zur Exzellenz entschlossen zu gehen. In diesen Jahren wuchs auch der Wunsch, die einzelnen Terroirs zu wertzuschätzen,Etiketten zu schaffen, die die Typizität einzelner Zonen oder sogar eines einzigen Weinbergs ins Glas bringen. Die Produktion von Etiketten echter Unternehmens-Crus hat auch dazu geführt, die Erträge im Weinberg zu senken und immer zartere und genauere Vinifikationen zu realisieren, um die sortentypischen Eigenschaften der Trauben in den Vordergrund zu stellen. Eine Produktlinie, die dazu bestimmt ist, das obere Marktsegment zu besetzen, hat dem gesamten Unternehmensengagement mehr Wert verliehen. Der Wandel betraf auch die Produktion, wobei das Weingut Masarotte zum Ort der Vinifikation der prestigeträchtigsten Etiketten der Weißweine wurde, während das von Vencò für die Rotweine zuständig ist.
Die anschließende Entwicklung des Unternehmens betraf vor allem den Wunsch, den Blick zu erweitern und sich auch mit anderen wichtigen italienischen Weinregionen auseinanderzusetzen. Nach den ersten beiden Übernahmen von Weingütern in Friaul, Villa Chiopris und Tenuta Roncalto, folgten die von Borgo Salcetino, das in den Gebieten des Chianti Classico liegt, und Coldanto in Montefalco, im Herzen Umbriens. Nach über einem halben Jahrhundert seit der Gründung steht Livon fürimmer noch die authentische Seele des friulanischen Weins. Seit einigen Jahren ist der junge Matteo Livon ins Unternehmen eingetreten und hat begonnen, sich um das Gut zu kümmern, während er den Familientraditionen treu bleibt.
Livon ist eines der wichtigsten Weingüter in Friaul. Das Anwesen befindet sich in Dolegnano, einem Stadtteil von San Giovanni al Natisone, und blickt auf über fünfzig Jahre Geschichte zurück. Im Jahr 1964 kaufte Dorino Livon die ersten Grundstücke in der Region Collio, direkt an der slowenischen Grenze. Das Gebiet ist historisch sehr gut für den Weinbau geeignet, und in der Überzeugung von den Möglichkeiten des Territoriums investierte Dorino weiterhin in Grundstücke, wobei er das Eigentum nach und nach mit sorgfältig ausgewählten Parzellen erweiterte. Langsam nahm das Weingut Livon Gestalt an, das in den folgenden Jahrzehnten zu einem der Hauptakteure des Gebiets werden sollte, dank einer sehr traditionsbewussten und qualitätsorientierten handwerklichen Produktion.
Der Wendepunkt des Weinguts fand in den 80er Jahren statt, als die Söhne Valneo und Tonino ihren Vater unterstützten und entschieden, den Weg zur Exzellenz entschlossen zu gehen. In diesen Jahren wuchs auch der Wunsch, die einzelnen Terroirs zu wertzuschätzen,Etiketten zu schaffen, die die Typizität einzelner Zonen oder sogar eines einzigen Weinbergs ins Glas bringen. Die Produktion von Etiketten echter Unternehmens-Crus hat auch dazu geführt, die Erträge im Weinberg zu senken und immer zartere und genauere Vinifikationen zu realisieren, um die sortentypischen Eigenschaften der Trauben in den Vordergrund zu stellen. Eine Produktlinie, die dazu bestimmt ist, das obere Marktsegment zu besetzen, hat dem gesamten Unternehmensengagement mehr Wert verliehen. Der Wandel betraf auch die Produktion, wobei das Weingut Masarotte zum Ort der Vinifikation der prestigeträchtigsten Etiketten der Weißweine wurde, während das von Vencò für die Rotweine zuständig ist.
Die anschließende Entwicklung des Unternehmens betraf vor allem den Wunsch, den Blick zu erweitern und sich auch mit anderen wichtigen italienischen Weinregionen auseinanderzusetzen. Nach den ersten beiden Übernahmen von Weingütern in Friaul, Villa Chiopris und Tenuta Roncalto, folgten die von Borgo Salcetino, das in den Gebieten des Chianti Classico liegt, und Coldanto in Montefalco, im Herzen Umbriens. Nach über einem halben Jahrhundert seit der Gründung steht Livon fürimmer noch die authentische Seele des friulanischen Weins. Seit einigen Jahren ist der junge Matteo Livon ins Unternehmen eingetreten und hat begonnen, sich um das Gut zu kümmern, während er den Familientraditionen treu bleibt.
