Moncuit Pierre
Das Haus Champagne Pierre Moncuit residiert seit über einem Jahrhundert in Mesnil sur Oger, im Herzen der Cote des Blancs, wo die Traube Chardonnay ihren idealen Boden gefunden hat und hervorragende, strukturierte und angenehm weiche Bläschen hervorbringt. Genau in diesem Grand Cru von alter Tradition kaufte Pierre Moncuit 1889 19 Hektar Weinberg und begann, überzeugt von der außergewöhnlichen Qualität des Terroirs, Champagne zu produzieren, unterstützt von der Hilfe und Zusammenarbeit seiner Frau Odile Delos.
1928 erschien das erste Etikett mit reinem Chardonnay, das von Robert, dem Enkel von Pierre, produziert wurde, der mit Leidenschaft und Entschlossenheit die Arbeit seines Großvaters fortsetzt. Seit 1977 hat Nicole Moncuit, die sowohl für die Weinbereitung als auch für den Weinbau leidenschaftlich ist, die technische Leitung des Hauses übernommen, während die kommerzielle Tätigkeit und der Export ins Ausland von ihrem Bruder Yves Moncuit geleitet werden. Die manuelle Geste von feiner Eleganz, die nur eine Frau ihren Weinen verleihen kann, ist in jeder der Jahrgänge, die sie produziert hat, erkennbar. Heute hat die Tochter von Nicole, Valérie, beschlossen,
Teil des Teams der Maison Moncuit zu werden, indem sie ihr Know-how in dieses ehrgeizige Familienprojekt investiert.Die Zeiten haben sich geändert, aber die Philosophie ist immer die gleiche: großer Respekt vor der Erde, wenige Eingriffe sowohl im Weinberg als auch im Keller und Rückkehr zu traditionellen Methoden, ohne Abkürzungen, um der Natur zu ermöglichen, sich bestmöglich auszudrücken.
Der Boden von Mesnil sur Oger ist an der Oberfläche kalkhaltig und im Untergrund reich an Gips, hier craie genannt, der Kalkkörner und marine Mikroorganismen enthält, die nach dem Rückzug des Wassers vor etwa 70 Millionen Jahren erhalten geblieben sind. Eine Morphologie von unbestreitbarer Exzeption, die den in dieser Region produzierten Champagner eine unverwechselbare Salzigkeit verleiht, ein charakteristisches Merkmal des Hauses. Die Champagner von Pierre Moncuit sind von ausgezeichneter Qualität und faszinierender Trinkbarkeit; die Fruchtaromen verweben sich wunderbar mit Mineralität und Frische, der Schluck ist immer umhüllend und die geschmackliche Persistenz hinterlässt immer einen angenehmen Eindruck auf dem Gaumen.
Das Haus Champagne Pierre Moncuit residiert seit über einem Jahrhundert in Mesnil sur Oger, im Herzen der Cote des Blancs, wo die Traube Chardonnay ihren idealen Boden gefunden hat und hervorragende, strukturierte und angenehm weiche Bläschen hervorbringt. Genau in diesem Grand Cru von alter Tradition kaufte Pierre Moncuit 1889 19 Hektar Weinberg und begann, überzeugt von der außergewöhnlichen Qualität des Terroirs, Champagne zu produzieren, unterstützt von der Hilfe und Zusammenarbeit seiner Frau Odile Delos.
1928 erschien das erste Etikett mit reinem Chardonnay, das von Robert, dem Enkel von Pierre, produziert wurde, der mit Leidenschaft und Entschlossenheit die Arbeit seines Großvaters fortsetzt. Seit 1977 hat Nicole Moncuit, die sowohl für die Weinbereitung als auch für den Weinbau leidenschaftlich ist, die technische Leitung des Hauses übernommen, während die kommerzielle Tätigkeit und der Export ins Ausland von ihrem Bruder Yves Moncuit geleitet werden. Die manuelle Geste von feiner Eleganz, die nur eine Frau ihren Weinen verleihen kann, ist in jeder der Jahrgänge, die sie produziert hat, erkennbar. Heute hat die Tochter von Nicole, Valérie, beschlossen,
Teil des Teams der Maison Moncuit zu werden, indem sie ihr Know-how in dieses ehrgeizige Familienprojekt investiert.Die Zeiten haben sich geändert, aber die Philosophie ist immer die gleiche: großer Respekt vor der Erde, wenige Eingriffe sowohl im Weinberg als auch im Keller und Rückkehr zu traditionellen Methoden, ohne Abkürzungen, um der Natur zu ermöglichen, sich bestmöglich auszudrücken.
Der Boden von Mesnil sur Oger ist an der Oberfläche kalkhaltig und im Untergrund reich an Gips, hier craie genannt, der Kalkkörner und marine Mikroorganismen enthält, die nach dem Rückzug des Wassers vor etwa 70 Millionen Jahren erhalten geblieben sind. Eine Morphologie von unbestreitbarer Exzeption, die den in dieser Region produzierten Champagner eine unverwechselbare Salzigkeit verleiht, ein charakteristisches Merkmal des Hauses. Die Champagner von Pierre Moncuit sind von ausgezeichneter Qualität und faszinierender Trinkbarkeit; die Fruchtaromen verweben sich wunderbar mit Mineralität und Frische, der Schluck ist immer umhüllend und die geschmackliche Persistenz hinterlässt immer einen angenehmen Eindruck auf dem Gaumen.
